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材料及份量:. N) P1 Y8 J5 e4 D/ W
番薯(首選日本番薯) 1小條
, |- x4 C" W" r G0 T) W. c公仔箱論壇牛油(放室溫) 1小塊9 W4 p5 |- b ]6 ]
忌廉(whipping cream) 20mltvb now,tvbnow,bttvb- l3 E/ S+ a# A) \
棉花糖 (數十粒) | 調味料:公仔箱論壇6 d( y7 U2 d. F3 e
蜜糖 少許 |
製法:
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1 w: q' U S- J$ E- j+ j% |1.把番薯去皮，並切成小塊1 U7 Y7 z2 Y5 z
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
& e) F4 n1 Q" B0 O公仔箱論壇3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
: a9 r x3 a j6 c5 C0 @公仔箱論壇4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻. E) R$ V4 [9 R, ]! T
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
. I3 k6 X8 M3 Q6.把番薯蓉加入烤焙皿
* ^) d# T2 g' B4 }' ~4 w% e5.39.217.777.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形tvb now,tvbnow,bttvb: X9 M7 M" l/ V# c8 E
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 v7 c2 {2 U: T+ x; U# k
& c& ~% }& w1 `# N& O5 Q 小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  tvb now,tvbnow,bttvb. E+ ?$ S/ v% J( k
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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