1.在超市買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
, d4 n/ L& |# X3 D* etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, W% Z" v( u5 o$ G( _
2.買回家了，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了3～5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質。5.39.217.77! P$ P+ ?: M1 t# u' u- h) u( I5 h
1 Y+ c" n% u) R
3.放在平臺上旋轉，它要是轉起來了，而且時間很長，那就不新鮮了。
& L! W4 d" A0 c$ k/ h# u |
發表於 2013-10-22 12:29 PM
| 