筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！6 r8 u8 a/ z0 l/ H4 e. F1 ~1 d
* q2 {) t H; Z, |公仔箱論壇自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# R" }* l& a8 C
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！tvb now,tvbnow,bttvb& |- J6 i( p, m, u
$ H5 q: J: r5 O* {) ?& ?2 @5.39.217.77筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
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* x% E) P9 m. r' ?9 C# y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋臘腸燴豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ S! A, K+ a% i& C
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。
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+ c$ w% ?: j. l. M! E Y& \# [! ^6 Stvb now,tvbnow,bttvb惹味醬辣汁炒蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: ^+ w: N5 e& e4 |
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。
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紅酒露絲馬莉牛肋條 \( P- m) b$ \# z7 K2 C1 [
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
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番紅花忌廉汁煮海蜆
% c( g# ~6 M6 _. e3 K7 ?3 T海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
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! `2 A8 \ q: t. j4 A8 l: \: F2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MY Place公仔箱論壇4 {/ n7 L& N+ ^# R8 b0 g
地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。5.39.217.776 ~' k r2 D1 ~) | O6 ?
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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