海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFGtvb now,tvbnow,bttvb4 S. a0 C. m" o8 S" R! k# W
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經典年味——海南雞飯
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! A& I5 Y4 C; ^& @# \6 j7 Ytvb now,tvbnow,bttvb大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l
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* _, V+ ]& A6 f+ _6 b公仔箱論壇海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！
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& ^1 n0 K! i8 \' M這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。tvb now,tvbnow,bttvb* I. c) {- S- V" W2 P8 w
' u+ O4 M6 R6 v, A0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高貴年味——魚鰾飄香
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發表於 2008-2-21 09:12 PM
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