香 檳 軟 心 朱 古 力
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材 料{7m [)voi5.39.217.77: {& T! [, |, {% t$ I2 D% q2 I
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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7 o) l6 d) ?; \公仔箱論壇做 法$ @, c1 ~. i. C) J# T1 k
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煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O ?+d
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- v- h3 @+ Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。t'Df8K sm3 u3 m: {) t# i) _
+ p1 {( ` M2 O l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# e1 y- z. S& }
. n' C: i1 ?8 K3 W- S) K3 }2 W加 酒 ： 加 入 香 檳 及 幹 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
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, [& M4 b# \9 }0 E: [tvb now,tvbnow,bttvbHDzone3Iz8z m@u9~
) B# g& b7 S0 ]$ @* a: Z8 i公仔箱論壇搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。 |,R1M+q# w! D* `- L5 V- {7 _4 I% d
) W9 F/ O, }0 M0 t[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:00 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-21 08:59 PM
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