[藥膳] 藥膳煲羊排骨

kennylee78

【材　料】
$ r1 S* v* p2 F0 n( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ H% U) z/ a+ W1 a8 M- `# J
當歸  10公克
6 D- @! J4 ]' P- {: e公仔箱論壇川芎  10公克
4 f$ u' L( ~7 h& e/ ytvb now,tvbnow,bttvb黃耆  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. u' }0 ^  j7 X" w" L
熟地  1片
  R- ^5 v  l7 m8 B9 d+ E# Vtvb now,tvbnow,bttvb陳皮  10公克 公仔箱論壇, `9 x; y: t  {' V' i# p3 B+ k* Z/ ?
桂皮  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 s6 `5 x, u- r
肉桂  5公克 2 `% x/ i6 d$ Q7 j, o
枸杞  10公克
3 g6 T' L; R; q公仔箱論壇麻油  3大匙 . j& j) _! }9 d5 g! C5 r, }# g$ q# ?
薑片  10公克
/ P7 F5 E( n' Z) t/ ~9 s% g米酒  500cc tvb now,tvbnow,bttvb; U2 B! ?1 p/ D
【調味料】
- t, E9 |( M6 p; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ) w2 p2 E5 k  C+ c4 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. L( F" d, G4 ^% ^" p) x
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 w- L# j* B  i
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
- H4 z( b% ?# o$ ^& o4 L, n公仔箱論壇3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 5.39.217.77" b- x! D2 G: O; v
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。