[藥膳] 藥膳煲羊排骨

kennylee78

【材　料】
& _) ^' Z. Q0 e1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排骨  600公克
; K7 O; v/ |+ ]& }6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 D1 c' u5 E
川芎  10公克 " p/ L* M) x3 z( @6 }9 o
黃耆  15公克   A5 J* N$ l& q; c! J( O
熟地  1片
' V+ p1 [: F5 q" k+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% i6 l- n) D- a( @1 C$ U6 k
桂皮  5公克 公仔箱論壇( q2 J2 M+ T5 n* n. a1 A
肉桂  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; k% ]% @# F  F& Q/ D
枸杞  10公克
& m- x; D+ @. {4 ]3 ?7 W公仔箱論壇麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 g& M/ l2 d/ n9 O2 Q: W
薑片  10公克
- {- D3 w, [& Z, i5.39.217.77米酒  500cc 公仔箱論壇  d! q7 C9 P# U9 z8 ~2 c* K% d% Q% o
【調味料】 ' H. [# r& t/ c% d% f- W" H4 Q
鹽  少許 6 Y8 e5 Z! L/ ]$ Y
【做　法】 5.39.217.77: g. l# `3 Z: D4 R
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
  N4 `: J0 h0 p! A% e- s2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
3 P6 A) w% \9 d# Z% k3 G; M: Q5 \公仔箱論壇3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 r$ E* i9 v) ?
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。