旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。9 u# d6 ?/ J7 N7 j
8 ~3 ^6 ]) c! g* f% v) E公仔箱論壇豬饌煮法多變% m* t3 Y a6 R3 q6 J7 e" p
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。+ T) ~, w y# r" D/ K
; s0 T7 E: D, B7 G) u6 G4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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( U. \7 y! H4 |. g, a) V9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味地道小食公仔箱論壇* }% d" y) I* u: {( ^. L0 K' r/ w
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。5.39.217.775 V% D( i `- m4 |! l+ N* T5 ]
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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3 m6 s/ \, \) d7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。5.39.217.77$ t4 d8 T- W- h4 }
1 @7 l4 k# r- l叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）! o/ z$ ?) Q" v# T) P
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5.39.217.77. W9 Q. A# A! q7 m6 z
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- E* {' H! @6 m1 ^& a/ k
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）
- ]4 A3 J3 C( x公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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" e, C& Y" w. ?# U6 J3 I* U# I5.39.217.77■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb- G( l" q+ J8 Q& @" e% Q! n- f
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。, R; B; k# {2 u) d, T' l7 i
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
/ |; e: S+ _ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
: W6 p2 ?" A/ p8 B% u/ S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. R& e! o6 Z/ X
■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
( }" \* w, _# `* u: g! O0 j有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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! d5 @+ R* b9 j3 z公仔箱論壇黃金串串大和豚 $88
+ X7 `3 r) ?! K+ U' v* z [, @+ Q' l5.39.217.77豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( j+ F$ Y( W% i2 Q: _7 ^
9 u+ k" E# x' j( T* @新世紀廣場# p9 y* r) g, N" |
地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 ^2 L- X% q; A% N
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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