旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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* T( ]" b( ?( @5.39.217.77豬饌煮法多變
4 X7 B" d$ a7 ptvb now,tvbnow,bttvb位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.77$ l0 V, O3 P1 m2 d# q9 y! f
- q' v! Z. y1 z新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。5.39.217.777 T. h, Z5 \# Z$ Y5 x# E
& k* d) p) l$ Z, a* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味地道小食: O4 D& o+ Q1 Y/ C$ A- n& o
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
* b% A: Q/ B) f( [& d9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" N- {( s6 x/ z% l4 o) K, L
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。# h/ a9 c$ z7 h0 ~! ^
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。3 M0 |1 a* e+ i; ?' u9 W* h
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇 U) o2 m8 g6 Z$ T: ^* c- O
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。! Q7 D1 S/ `3 y
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% E A" ]2 m$ c. b* d3 S
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇/ V; R1 G7 M5 }: p% V
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精選壽司盛 $130（千両）5 F2 M7 n' {& M+ G
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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5 n3 R9 x2 j6 K K1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。5.39.217.77+ B: f8 S+ {/ @3 d
5 m7 A& ?0 }' H2 S+ v5 Rtvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。5.39.217.772 O* q- P: j2 f! h6 K/ D# w; k& {
! M1 z# W( k3 D4 p0 O* [) ]5.39.217.77豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
7 d. f! _7 c$ ]& z: W" Q' wtvb now,tvbnow,bttvb將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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$ B3 [& E! J; W1 [" Z: @7 r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
; |5 U4 U+ T. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C/ ~5 F. f e& Q
大和豚五品拼定食 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) U& E/ o2 _1 t i
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb% p1 b5 A' s; f" b u) F
/ P+ A7 D5 a6 |& U- K黃金串串大和豚 $88
5 V- Y, z- J. r" Z8 Q6 s4 L" k豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇3 r' T8 e% o7 H4 Z0 k- }" b! T
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新世紀廣場
i- {/ a+ t& l0 c地址：旺角太子道西5.39.217.770 _1 k1 W6 U9 e* h K) ^
7 g- @& L/ H3 [+ p$ a( t6 I0 W* m9 K公仔箱論壇Yamaton
! f) |/ [2 F5 n) t地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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