旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 H5 f6 z( Z0 G. T o
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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! I/ \0 g! C2 l7 X( G$ `新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。5.39.217.775 A5 T- O* b$ _/ b. _5 B
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惹味地道小食
- J+ V) G- [2 J2 D, t旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。, V1 I; Z4 b) b
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
+ N0 D/ t: T L+ I& N( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x0 u% X& ?9 o/ i; `1 ^■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。5.39.217.77' y1 t* [$ k- C; [/ H& O6 R
0 E# [8 }- t7 p% g2 L5.39.217.77叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
- c+ \" w, D( v' L- u& \公仔箱論壇選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。公仔箱論壇' S$ M" l t+ Q! S# \
1 R2 P2 T/ g L+ p6 I8 |& }吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）( A+ Q- z/ g0 u9 W
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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# d2 l' t/ |* p- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）
/ j7 a6 q1 u3 n' L手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 Y$ x& I3 |
1 c$ M8 g1 n" @; Q# G0 Q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 [( h/ i, j
' @2 c0 y6 P. h7 q1 a8 }5.39.217.77■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）+ v1 v1 i; F+ a
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。" n! t) v8 O# D1 w/ d
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
( B2 J* }/ o* y% X) U \有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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) b( K8 i& j/ f, D q' O/ t( m" \3 e公仔箱論壇黃金串串大和豚 $885.39.217.77+ x' Z( n+ E1 ^! `2 k( E0 _
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( q# U7 j* o, l
# Z2 T- y" X; v' U3 U1 l新世紀廣場
1 B: j# `6 \7 I% c7 H9 e4 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西5.39.217.77% _& o# ?# B/ j% j( Y9 G; Q
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Yamaton5.39.217.77) W1 q- C/ j6 z% c
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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