旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
8 d# t! j. Z; Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- G1 V) J+ H- F: b( ?
豬饌煮法多變
1 O4 H9 P; s+ J& }' ~2 ` L公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 q( c5 m9 q- a7 v" a
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb& m- ~ G0 S: k( ? r
9 |$ T4 k' N- p3 O公仔箱論壇惹味地道小食
1 d/ d7 T) I% n( z* b: }& z5.39.217.77旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvb now,tvbnow,bttvb( d! c9 ]: I r8 j* b0 R/ g- V% Q
! w8 D! c' z; }. |( `5.39.217.77新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。5.39.217.77! ^( Z* _ n, w' p8 |. B
4 r; S0 }' {) A! A/ y# V; k1 ?tvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
$ t; Z1 z( J; M/ w# P1 K) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `: d% V) l) f& v" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
. {- Q) `. Q: N, [選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）0 s7 S/ S1 K! f
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。9 H/ z: @4 ~3 D# R( t2 h
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精選壽司盛 $130（千両）
' P/ i! q* g4 y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。9 w- w! v M) ^" a
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇) F6 ?" G/ s/ q) g
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]: G6 Q1 } H9 q- ^
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
4 C' m+ [# ~. [9 R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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, N% o$ h0 s6 s3 f9 p2 ttvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb$ M' g. b& W" Q: E
2 F" _3 c. R% e1 S" q大和豚五品拼定食 $158) m; u5 \1 f" u" `0 E2 e! z6 q
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88/ }' f% q' y+ Z% P. T7 B5 V# i0 n8 f
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- Z) U& a& {5 v4 `- b4 Q
地址：旺角太子道西5.39.217.77* E0 ~/ _0 o* _ A ]
2 ?- e4 C2 ~( p" N+ N1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yamatontvb now,tvbnow,bttvb8 i4 b2 }: C0 a
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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