旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。5.39.217.77+ G* N* P$ n8 _4 M+ a: n
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豬饌煮法多變$ {: U& ]0 u: u8 R2 b& M! L: @
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.776 l0 q$ R* w/ N, h0 F: T
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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8 O/ {# u1 m2 ztvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 H8 W1 O& o, T2 |
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。0 X+ I2 T- j- T: M f9 I/ ~. o% g
" m4 o4 O( ^' d3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。0 d. B }3 ]: r7 n: A% e
: I e3 C- Y- z2 l, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
& k0 W; H0 c j選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。公仔箱論壇/ I* E, o3 O& }, K4 _
4 `% M4 B2 j2 }0 }吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb; w+ m7 C. J2 f5 L' I5 E+ i2 X! q: }
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。3 }. Y& e6 \7 O2 g3 n
. K# h. v/ j) y, m/ T1 Y* z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）
* O4 | s t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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3 [$ z* K+ `) R! F( w■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。+ k- W% E) `) T
8 U ^2 F2 @7 x- atvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb f* ?% ], `, t- q
! @' X% X9 l0 D9 i/ A; @) E公仔箱論壇豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
# {8 H& g/ d; B! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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8 q7 w/ S1 I, f7 F8 w* p+ v■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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" P; _8 V, c0 P5.39.217.77大和豚五品拼定食 $158
! I6 q& l1 `# F) E: q/ O) g公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。5.39.217.777 r3 f/ p) d% Y8 l6 h. |4 @
( J! V& h3 Y* G' y- gtvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $88tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ v$ Y( \6 S8 H! L
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
! V2 t3 b; p9 c3 V( v8 L, h公仔箱論壇地址：旺角太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& [! D% Q* s, ^. i' C, f
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; I" s$ F: d) f' {公仔箱論壇地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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