「骨質疏鬆要補維骨力嗎？一天吃幾顆？」門診中常可聽到患者詢問醫師有關保健食品預防骨質疏鬆的成效，營養師提醒，「補關節」不等於「補骨頭」，民眾口耳相傳的保健食品「維骨力」，作用在於保護關節，但成分中完全沒有鈣，無法預防骨質疏鬆症，若未細分明辨，可能越補越糟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# `7 J( f, y: ~3 k6 P' N& {
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; h1 D! `5 ?" f& p; }& \3 `8 }6 ztvb now,tvbnow,bttvb保護關節不退化 聰明飲食有5招
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關節和骨頭的日常保健方式各有差異。關節是否健康、能否活動自如，與軟骨組織有很大的關係。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，葡萄糖胺是形成軟骨細胞的營養素，具有強力的抓水特性，使得軟骨的含水性夠，可修補退化的軟骨組織，增強關節靈活度。tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 w3 `! A4 t6 y8 x/ S7 T
4 q& Q/ p- t6 R7 Y" W5.39.217.77葡萄糖胺在臨床上常用於退化性關節炎，主要促進關節內蛋白多糖以及膠原蛋白製造。若要透過日常飲食保護關節，洪若樸營養師建議以下5要點：公仔箱論壇; e3 f1 _. L5 q+ C
9 g/ [/ B8 B: `+ B, Z1 b1. 控制體重：降低體重對膝蓋的負擔，尤其是退化性關節炎患者更應減重。
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2. 攝取富含膠質、軟骨素的食物：例如蹄膀凍、雞爪、蹄筋、豬耳、筋、鯊魚鰭、貝類、海參、海帶、黑、白木耳等，可補充葡萄糖胺，有利於關節的維持與修復。
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$ O. A" B: p$ B0 R/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 補充深海魚：鮭魚、鮪魚、鰹魚等深海魚含有豐富的EPA，屬於ω-3多元不飽和脂肪酸，可抑制關節發炎，減緩關節炎症狀。
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# z2 G B+ y9 b% A* S+ _- \2 m5.39.217.774. 選擇富含類黃酮的蔬果：如甜椒、櫻桃、鳳梨、柳橙、木瓜、薑、九層塔等，可抑制關節的發炎反應。
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5. 少油炸、油煎的食物：高溫油炸、油煎的食物會加速體內游離基產生，破壞關節軟骨，因此少吃油炸食物能保護關節。5.39.217.77, e, Q/ z: M6 u# N& m U& g
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5 J0 B ?0 N9 x! t# A/ D公仔箱論壇預防骨質疏鬆 補鈣飲食8錦囊
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* j9 T d, b( j* T) h/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關節保健注重葡萄糖胺和軟骨，骨質疏鬆的預防則需著重於鈣質攝取，洪若樸營養師表示，只要在日常生活中善用技巧，調整飲食也能保護骨骼。7 w( R: K9 E. o x0 E
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1. 強化食物中鈣質的攝取，選擇乳製品、豆製品、小魚干、海帶、芝麻及深綠色蔬菜等。
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4 n5 @: H1 N" o% g, g5.39.217.772. 大豆食品含大豆異黃酮，其構造類似雌激素，具調節骨吸收和骨形成作用，可防治骨質疏鬆，有助於增進骨質健康。
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7 C) ?4 |5 l: g/ D8 c* S$ B公仔箱論壇3. 蔬果中的礦物質（鉀、鈣、鎂）及維生素（維生素C、K）對骨質健康有相關性，建議適度攝取芥藍、綠豆芽、昆布、洋蔥、山藥、蘋果、大豆等食物。4 O- }; g. k) K2 `# W; I( l
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4. 飲用咖啡要酌量，每日不宜超過2杯；沖泡咖啡最好加新鮮牛奶。! {4 m" Q) a M5 j" P: t, \4 |- p' @
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5. 避免攝取大量纖維質，1天攝取量不宜超過50公克，過量恐影響骨質密度、礦物質、鐵、鈣和鋅的吸收。, x# Y% J0 H/ q- K5 ^
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7 Y( w8 d1 }) L7 x; @6. 每周3至5次負重運動，如爬山、跑步、快走、游泳等。公仔箱論壇& Z8 p! r6 }' O3 F. W, H
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7. 增加富含維生素D的食物，例如沙丁魚、鮭魚、肝臟和蛋黃，可促進促進人體吸收鈣質。
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# C' S, x% S( P! L( D0 _tvb now,tvbnow,bttvb8. 必要時可經醫師診斷，於日常飲食之外補充鈣片。6 X9 e4 M, b4 ~2 R& W
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發表於 2013-10-18 06:26 PM
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