. K0 r1 d/ Y+ H1 ntvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3q
9 k+ {( f9 A8 _. ]: utvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO 8 p( M% L8 i% @* ^ K3 H0 @
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材料：（8串份）tvb now,tvbnow,bttvb6 E- b* ?, X I$ ^9 q
糯米粉 200g
/ M1 D* o! l; O, y5 J9 J公仔箱論壇水 170cc
3 p2 l3 c5 }9 g3 y公仔箱論壇5.39.217.77! K; o. |9 i* p
调味汁：
T( i! L4 x4 P. g k7 v! Y2 G公仔箱論壇上等白糖 70g: y/ U4 _0 i+ Z
酱油 50cc
$ f* q8 K% Y; Z太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 q$ J* Q! R0 b8 d5 w f
水 350cc
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3 c4 z/ v% G1 M3 H& g事前准备工作：
$ y" H& t' U) t$ \1.将煮汤圆的水先煮沸。0 b+ I% w8 g( ? A, d2 `
2.备好冰水。; j8 ]5 R8 K# K$ i( q/ ]2 I
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% t) @) |) K5 N6 J. [9 w) v
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇2 ^- T0 c: |) z+ N' Y1 K( p
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
+ V% Z/ G' c1 d" O7 P公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
& g/ m7 ]' S: O( q* j1 l& I公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
8 h0 |0 w, j, J3 g9 V, o5.39.217.774.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb% @, _- ^1 ?, z' f/ n Z. z) K
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
- x8 z+ i/ r) }tvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。( u7 r7 Z d3 O! q
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* F. ^1 x* M
( z* N# Q: _& U" U3 T Stvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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; z: `. Y0 F3 c8 P*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb% k4 _5 a) H6 H0 d$ n. A
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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