9 f1 z, z8 G! Q8 L+ Y书上的名：汤圆串烧rq3q5.39.217.77, j! s* n: |+ j; [$ k
日文名字：MITARA SHI DANGO / [# S1 P) d) t
/ _3 v" ^9 \+ C: r9 Z$ ^ K材料：（8串份）5.39.217.77, c$ N2 x3 W/ A. F g, {- p( Z1 y+ k
糯米粉 200g
$ v* n! W$ I$ ]$ R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 170cc公仔箱論壇& _0 \2 h- N5 M! g2 X% M
! P% m' m8 @" h+ b: Z+ E5 h' Ltvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
8 `0 H) S) M0 O& [公仔箱論壇上等白糖 70g
" c7 e# s M3 w2 j" o9 c% Xtvb now,tvbnow,bttvb酱油 50cc公仔箱論壇3 `: ~" H0 t0 t- w/ z
太白粉 2 1/2大匙
( a1 W. a( i+ f7 Z" }$ ?5 d5.39.217.77水 350cc
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, W% K" s, u, ?5 ?tvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：7 ~8 }% j3 R" n# P9 P: U+ f
1.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.77! i' T! h; g! E) \
2.备好冰水。, v" t" ~% Q9 A5 i: \
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做法：
+ [! p; d0 B. p; \9 _1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
; m4 g- K8 ?1 D+ S9 @1 v2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
& `% f4 ?' Q% Z O5.39.217.773.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
+ I+ Z: o9 Y4 T( ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" p: |% h& v y
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% w. |2 L) w. O2 \, M7 x& n
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注' p$ o# F( a( a
意其烧烤情形，随时准备翻面。
; w6 ?6 C, _6 W4 k公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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7 J) I. s0 X% g R, v4 a*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
5 o% ?& o3 ?! v8 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 [+ b) g; i) N
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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