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书上的名：汤圆串烧rq3q
6 G# i# I9 v' g( Z& q" i2 @2 t日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb: m: S. G! G0 J6 I1 H5 F
H9 o# _% R H$ x/ q9 z% L# E7 M公仔箱論壇材料：（8串份）
" `( Q G3 h/ e4 h糯米粉 200g
; X5 o7 A Z/ d' n, Q8 n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cctvb now,tvbnow,bttvb4 x: z6 ]5 h, G2 m
6 P2 P" B1 v4 L+ w1 ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
1 F1 }1 a% H: y! r公仔箱論壇上等白糖 70g
: Q$ x7 F; O( G. ~. E公仔箱論壇酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb! k6 i7 N$ q$ G, Y" \
太白粉 2 1/2大匙1 F! x/ J7 n/ g8 ^6 p9 [ i$ ]4 J" S h
水 350cc
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事前准备工作：
9 k7 u4 ~+ h7 @9 J1.将煮汤圆的水先煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 b+ b+ k/ A% H% n- z6 z1 H
2.备好冰水。
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做法：公仔箱論壇5 g- p! r9 |' C
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。5.39.217.77! v* A7 e1 C) c+ i' {, t, k" `$ T+ s- N
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
# B+ e6 d& m1 d- [$ W& a5 T公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
2 {0 p" d7 i) l5 ?; ` W- \, a 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
# V4 f7 i5 g/ E. u4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
: B# L l8 W8 S; M) J0 ?# I3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
$ r) n+ i1 w6 B& h0 b5.39.217.77 意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 j( I& T$ R+ m% w
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。. y3 L) S x- i; h* p3 t7 c
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。公仔箱論壇* O Z% e% i' x2 v: V
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: L& E! i0 H( y3 S2 S; @- k5.39.217.77*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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