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书上的名：汤圆串烧rq3q
5 |9 A% p: ]6 O9 K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
6 j5 @' g$ V: K' L+ Z0 F9 h/ w2 A, Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( w. j( n! S) p1 W/ |1 m5 n: F
材料：（8串份）
' [) P, X7 y, K+ R6 J糯米粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb# H& L. g! J+ I2 b E! d, m
水 170cc) {2 A$ A/ t& h/ ^0 v4 e0 ?7 r: x
$ O! t4 p/ m; D- I, \公仔箱論壇调味汁：
/ F* _+ V9 l i& H% i( A上等白糖 70g
9 @, p9 k/ z# H& h! ?酱油 50cc
4 k+ g9 ]# k" K" g+ M3 ~$ B; ^. Q4 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙
0 h4 C7 y5 A, o G' W, ~& o5.39.217.77水 350cc
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事前准备工作：2 ]6 a% p9 h$ q% N% _& N
1.将煮汤圆的水先煮沸。7 w# E; g" A e" ?
2.备好冰水。
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做法：/ L* k. e: [0 B' U* C4 t, o
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。, i" D( [$ Y% \3 N6 Y
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb- i* l4 \ P& ^9 k N) D0 D; }
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
6 b" E! k& _( s 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇$ t/ h; l; [4 {- } g1 v3 y
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇. t0 ]8 j, t y& c8 ^
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
/ N/ T8 w# J8 I 意其烧烤情形，随时准备翻面。
& y' a. R& P% C( x% H, l公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.77: C& |7 j. B3 ]) R
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb: y5 d' p0 W3 A9 ?' R$ I z
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0 j1 B0 D- Z" g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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