2 M+ X- m$ R6 Z' O' M2 m2 W; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3q$ f# \7 r9 _, K2 e
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
3 E& n+ J2 Q/ T; L糯米粉 200g
# A( u/ x$ z. ~: G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc公仔箱論壇, n- i$ l4 } ]
u/ U- w4 X uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：5.39.217.77' p# F6 @ m; J" A
上等白糖 70g
2 _8 j; ]$ U( | L; `9 N4 T5.39.217.77酱油 50cc7 O$ {6 Q, {% Z+ Y! ]& C' a7 u5 m
太白粉 2 1/2大匙3 f* I% C6 R3 v1 U
水 350cc/ N) O) R2 o% z# y
& n0 t( ^2 v8 }2 G# \事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K, x6 T' |* J) i" V2 ]% r0 M7 f( p
1.将煮汤圆的水先煮沸。
7 s- l" r( C9 |& n, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。5.39.217.778 w5 I0 m) Q" x% c- r
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做法：
& _6 [: S- y E' I8 ~; `1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
2 Q- j9 D8 Z2 C% h2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。# H/ K9 g5 M: p5 D
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
& J) A8 n4 Q* V3 g4 D公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
' c" i: n- o- D3 Y1 s+ B公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
/ L! a, ]$ w% Y& N# R公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
. _$ _( @( g8 _1 E 意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb- |7 v5 G ?1 u; W2 ?+ m9 o
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。) z" Z7 F& S9 V( T
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.77/ ], C& M3 z0 S# v; P8 x4 m0 A( j
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! B+ ?# R' O& _$ M n6 a: itvb now,tvbnow,bttvb*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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