6 W! p4 o6 h. O6 C+ C, O书上的名：汤圆串烧rq3q! s6 @/ u1 x1 q5 X! r/ R0 I& ?
日文名字：MITARA SHI DANGO - E6 J5 o' F1 C) a( y
( r' }: h$ p8 i4 ]材料：（8串份）
& y$ z8 i7 w0 P% J) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g
: {7 B3 y" c9 Q- r3 @tvb now,tvbnow,bttvb水 170cc
, D6 h' _. B0 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, E4 w L/ T; K
调味汁：公仔箱論壇) a3 e2 W1 d9 m8 x1 f
上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb1 }5 m: ?* _% u
酱油 50cc
8 V0 J$ |5 [+ {/ n; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2 1/2大匙
" i9 y/ m; m! p; D. }, j水 350cc/ w. [: v E" b) j
$ D/ T' s( O4 ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：公仔箱論壇& f& M( o2 w4 G
1.将煮汤圆的水先煮沸。
9 E2 w; ~; N: L0 t7 \: v2.备好冰水。* z J1 ^- Z: [6 E4 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ W- J' v5 K8 O! j2 y
做法：
# [. Y% t; X/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
. s" T9 i2 H+ z2 o" Z& z2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。' a/ R4 i0 t3 P7 P& t. P
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
5 ^! ^% |4 Z- ]+ p公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb& G& C/ I" Q9 K/ T h- g& T
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。3 \9 k( Z$ n, v2 N. G
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇# O: J. |& ^/ V6 x# C9 ]1 D
意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇. S0 v9 K% z1 |9 V4 j7 D- K2 l6 f
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
4 e% e1 T+ `6 T+ g k" v5 |! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l0 h* R( O5 O6 e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
& F: D( ^; z% m6 @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. B. x K4 A3 u2 c
1 ^) H6 |* }* V7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) A- M# S0 @0 T0 }. l1 V! ^9 Y*资料来源：日式小点心*5.39.217.77" J5 P: j' Q% i h# \# ?, ~- f
|
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
