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书上的名：汤圆串烧rq3q
8 u M+ M' h E: ^, Y" g0 ~公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO ! o, |, s I( K2 w. ^$ r
% d* @& n1 V" b# ]# a2 Z) A7 w8 ?公仔箱論壇材料：（8串份）公仔箱論壇' I" B4 B5 d2 u) l7 g( T
糯米粉 200g
$ R% f3 s! \) A7 t3 J y; Z% T% G水 170cc
$ p8 _3 c; Y0 ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. _' X4 F6 b ]! D* m; n% m
调味汁：9 \- B2 v6 E* A" |7 v1 K
上等白糖 70g
' x- g3 x$ D4 ]' K) J2 R0 x) q7 W酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb5 ~- _3 x$ _2 z' [* t
太白粉 2 1/2大匙
5 I# k3 {8 ?6 Z( A) K水 350cc5 Z, h9 U: W8 W$ Z! F# ]
" M& a, S3 `# W" H事前准备工作：
# m1 f; d: N- T* `1.将煮汤圆的水先煮沸。
8 Z+ m( I' m" x, o7 l5 `公仔箱論壇2.备好冰水。5.39.217.772 {! B: l' x% s
& L% E' g) ^6 C! [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
# b- k& {2 n% M- {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
7 a# G3 i5 _2 {2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇3 m* F( Z: O, V6 { k; a
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
2 }. I2 ]$ w1 m. O( X5.39.217.77 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。; R/ a" E- l2 s3 F. @# F: z+ T
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb, `9 R- r8 y2 H8 [4 b2 S" _
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
' Q' h5 ?( Z4 |4 O( `4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。
& U O5 K- I0 K0 x5.39.217.776.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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1 d+ C8 p- x, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。1 n+ ]$ u+ l: `3 G
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*资料来源：日式小点心*2 ^ f3 _( T0 n# |
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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