每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。公仔箱論壇- q6 {4 N. V3 {4 c0 f+ T w
@" ]$ E( d; d$ y% ?; v4 f% V" v寫意早午餐
% B/ C: x( o4 ? J, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。5.39.217.77- P+ n; y; h5 n; ^5 `( b
9 U, F: f d0 l2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。. D% ]4 Q u. ^5 R
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地址：灣仔星街
7 O6 ^% q# ~. k; A" U公仔箱論壇5.39.217.77! L' I; B: ?( z: k! T
2 J. U6 m! b+ A1 X8 @5.39.217.77野餐拼盤
# b+ m& K$ I. J& a有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。* G6 B: Q9 L+ r+ }& K, o% ^' S
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浸漬魚生
6 ]5 F. W% F% a# m. _- X7 M* d* m0 D公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。6 e* Z% ?: Q& j3 X% I
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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2 K. F8 X5 t7 {! B4 o周日香烤肉, d+ u+ e/ Q, E) q. F
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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# a, R6 b# y. M. f/ `, S. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 C& [/ {/ t% M6 G, ~' N
■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。5.39.217.77" e$ j; Z, X: r1 v* J& J" e
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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