每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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A4 _. a4 X6 z. I4 l" f5 b7 _寫意早午餐tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 ~, I' S+ j; e$ w
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。5.39.217.77* M( @; Q" P N- q8 K
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。5.39.217.774 M$ Z0 A1 L6 ^. i( ^- }
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The Principal
2 _. k" t8 B! u) E3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔星街tvb now,tvbnow,bttvb: k9 r8 J6 k: B- P
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5 M! ^3 h5 z1 R0 N+ K野餐拼盤5.39.217.77. F/ Q9 D r/ O; b; |/ K
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。8 k/ f& g4 g. C) c
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浸漬魚生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 `% [" e9 s6 l5 [* V
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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3 q# w# g2 F2 D7 z9 t5 U/ |公仔箱論壇■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! U% M1 D. T: Y$ h
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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1 N6 E3 h6 F t2 T, D0 I9 a( a■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。公仔箱論壇4 B8 b5 R- \% H \
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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