每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
' t! B5 A8 c6 q+ _( I( e; O) m2 Y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# b6 W) x# t* }; T, E
寫意早午餐
' G" e% r. i, R# E& V1 R" LThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。5.39.217.77' U+ d7 }$ J% {- P' i- B
8 c8 C9 E9 U6 `1 Q* z6 O. j公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
& Y$ _$ c7 R2 I, [0 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* K* I' a, x* \- w- ?9 d
The Principal
+ x/ @' |# F" ]' [' k公仔箱論壇地址：灣仔星街7 E% h( J) R9 H& T1 ~
' Z9 |( k; R# c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 [( K( f. S+ r/ a
野餐拼盤5.39.217.77& ] U8 T. c$ b2 b$ |: ~
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
" ^. O7 g( @' g0 i4 H- S' qtvb now,tvbnow,bttvb
: [' f2 {7 I& _: j2 r- ?& L浸漬魚生
1 X7 H4 G8 s5 G4 B% u" r. b: Xtvb now,tvbnow,bttvb黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
- G6 U& s0 P. v0 `5.39.217.77
. r/ m2 m5 e( e! h5.39.217.77■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
w- J% D" V5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 d' h# y6 `" C t4 ^) O* H# c
周日香烤肉
4 P. Q4 \, `) u* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客人可自選烤肉來製作生菜包。tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 A1 b1 |- K7 Y) g
7 H4 x/ j' Q, ^. D+ B$ l2 Q公仔箱論壇1 W6 _. K# e5 W. J
■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
) m# v$ V7 [* v6 \ |
發表於 2013-10-16 12:29 PM
| 