每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。5.39.217.77( x: P- o- k* D9 k1 m8 n, `
2 V9 I* O8 F# ktvb now,tvbnow,bttvb寫意早午餐公仔箱論壇6 `' {2 ?8 K/ `0 G- C( ?9 r
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
6 t6 L4 E ]& R1 O4 I- X7 [) itvb now,tvbnow,bttvb
: H* r9 b: Q- o, ^9 N, r5 D# n7 Y2 M) ^主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
. ^' y$ d' E8 `, Z
5 K% X, l+ x7 X+ q% _3 Ktvb now,tvbnow,bttvbThe Principal公仔箱論壇% K8 c. t+ T3 ?8 [4 ~
地址：灣仔星街
& ~# V+ f+ i4 m. v6 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ Z1 }( a S" ktvb now,tvbnow,bttvb
) r- [4 _0 i$ h3 I5.39.217.77野餐拼盤* |3 \* U1 X& G) g9 e$ b& d i: w
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 i& j6 ~+ A7 r# b
# x8 D' t( {: g
浸漬魚生
: C, }: V0 X& y. G黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
+ ~$ {7 G/ f) m$ L3 T3 F
& G7 t7 \& K: i5.39.217.77■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
8 M1 X) f F( B/ L& gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. F5 \ U7 [# n
周日香烤肉
! p8 G5 h: ]+ n; Z! S4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客人可自選烤肉來製作生菜包。" I% f* X) r- N/ n5 n+ b
5 {: p' q6 O/ z2 \3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 g5 O" T+ H# W7 U
■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
: y# L: K/ `! ] E& ] |
發表於 2013-10-16 12:29 PM
| 