每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。; v( w ^* K! |/ q
`4 K- Z) H1 T& l# S4 j2 @, |寫意早午餐
+ g8 e3 d3 E$ _6 iThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 M+ f( Q2 a: F; c
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。公仔箱論壇8 N) i0 q* J/ d3 [5 @/ N
2 ~/ ~3 ] ^- G' v4 ZThe Principal) G+ c3 ?/ L7 t" N; ^
地址：灣仔星街
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`8 a9 I8 S4 J公仔箱論壇野餐拼盤
9 ?& L" }0 r t! R$ \9 o8 J5.39.217.77有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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' ^8 l8 g& j2 t4 D2 Z+ O9 H8 c浸漬魚生" S1 D/ Y( h6 E, |8 s
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& e9 y, B7 q1 Z: u
% A" D# o/ h. @1 v$ y■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。公仔箱論壇- X- S) d! P5 c8 C7 S' x
& F" x! J0 o5 g7 H* V/ { VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日香烤肉
4 K3 F9 ~1 G A- Xtvb now,tvbnow,bttvb客人可自選烤肉來製作生菜包。
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" J$ u/ b% [9 N0 I! H5.39.217.77■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。( Y+ k1 I6 v8 ]" N! h' n
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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