每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐( H9 _4 {2 l" | ?
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。# p$ n, ^: I G5 ^4 d& Z
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% T+ a/ ~- @! d* B, M, f$ v
5 Y3 b" i5 r- X9 D6 O3 |) g8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal
8 b' a5 H" n& p8 s9 b* u公仔箱論壇地址：灣仔星街
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+ [5 h/ ^! ^. i) B) ^8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野餐拼盤
& U. J; E1 `# R( E% j" x) }公仔箱論壇有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 ^- V2 Y& J# @
( A- F2 l' r3 k5.39.217.77浸漬魚生2 | Q+ \$ X2 q6 {7 l' `/ B$ i
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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& H# A( K; \4 l" L■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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% G' k8 d% g5 J' H& [- ]公仔箱論壇周日香烤肉2 V+ w2 e h2 F1 C' c( F/ C, ?
客人可自選烤肉來製作生菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" H" g+ B2 C9 Z+ _
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# y0 M: H8 |) z: d, h$ G/ j! K8 Q5.39.217.77■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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