每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
6 {- N" m. H% y; g# t; atvb now,tvbnow,bttvb
/ U) b% p5 g' ]" utvb now,tvbnow,bttvb寫意早午餐
/ H- k7 N9 v& y4 C+ y5 Ctvb now,tvbnow,bttvbThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' R0 G# E O; O3 c( E7 N& s
tvb now,tvbnow,bttvb; O D. i5 p$ j: s3 T/ z7 g
主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
, Z1 i/ S' u# G' n# Y; H
. s& i( b2 d$ l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal公仔箱論壇 V- f0 P; h9 {7 R: W# O0 _2 v
地址：灣仔星街
2 L+ V5 n2 g9 p公仔箱論壇
% k* ^. O2 z% C! ttvb now,tvbnow,bttvb: v- S4 q. {) F6 u8 M
野餐拼盤
/ m; E: I2 X/ Z) j4 E有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
! c4 |4 }- }2 e8 r3 Y; ]3 T6 K公仔箱論壇公仔箱論壇/ d D7 g9 A' e4 D
浸漬魚生
. t3 q. J4 k6 b. G, b! V5.39.217.77黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
& }4 g# { }3 W6 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ^; _; k* W) u) @$ o) T* Z
■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
' }+ s# T- \$ V- h" Q- D5.39.217.77& U+ k% x* c& K3 y! t* z2 d0 J/ y+ Q9 V
周日香烤肉
" ^4 x, L/ V& B# q" ?公仔箱論壇客人可自選烤肉來製作生菜包。
+ y( Y5 |' s |% u公仔箱論壇
- Y: f3 Z; R2 \; S5.39.217.77$ F7 y5 x' e, p9 j e) K y+ p) S
■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 U1 M m4 L* m
|
發表於 2013-10-16 12:29 PM
| 