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材料$ W, f$ F- ` V% a9 {
(兩人分量)
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甜梅菜200克/ s, ~! Z4 p+ |1 k8 L' L3 B
公仔箱論壇2 V2 M4 ^& y. H }
薑6片. D- s6 C# s. b/ O, I& ]& ?, m: i# |
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冰糖碎2湯匙2 f7 G1 K; y4 n7 ]1 o
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糖1茶匙公仔箱論壇& C$ `: z- ^) |, [
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製法
. F7 i1 _5 B- G+ k7 W% q3 H1 u公仔箱論壇1.雞翼解凍，洗淨，下醃料拌勻。
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2.梅菜略浸片刻，洗淨，切碎，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& m; o) n3 w8 O8 M, W# R; ]
4 c, j; w" }6 {# B1 V) B公仔箱論壇3.預備白鑊，加入梅菜及糖炒勻，盛起。
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* n5 L' m: d- y2 Q0 x% }" f5.39.217.774.燒熱少許油，將雞翼略煎，盛起。: \& I0 H5 H3 `/ C
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5.燒熱少許油，加入薑片炒香，下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。" t' S9 r) n I+ @: r2 e
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調味
( ]' D; H* o. M' t L/ k5.39.217.77醃料鹽、糖各3/4茶匙
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0 b( {7 P- y& ^0 g6 P/ q0 m生抽1茶匙
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粟粉1茶匙
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胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 O+ w" ^% V( K
9 O# E. ?2 [- m* A9 ~3 g0 R紹酒1茶匙公仔箱論壇0 y/ z1 r" Y$ Q* O- Z8 T6 J* ?# j
2 w( L$ C. C* N- j$ v! F' N公仔箱論壇
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- A' K( t/ { o9 }3 [4 [+ \5.39.217.77調味料
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生抽、老抽各1茶匙
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- H; \ H" i' d8 S4 c7 d公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
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3 R. f# N! K3 w, m6 e- V$ X水3/4杯
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發表於 2008-2-20 11:15 PM
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