[中式食譜] 菠菜魚茸蒸蛋

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' n& z( q6 e; g0 i' |- C! s" T3 ^) ^5.39.217.77材料
2 I& O/ b9 a7 U/ ^+ n, vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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雞蛋2隻
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) ^0 U4 t, t, V% ~  q3 T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
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" R7 e- c6 H8 [- ]/ C: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！公仔箱論壇; r8 m0 y' h8 z- B( R' v
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3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。公仔箱論壇2 G. ?1 M5 L0 R9 ?
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- }. o# c' S2 s' K5.39.217.77貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 Y. e  U% k5 B9 H% h
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我也愛吃蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& B3 o3 i5 X; v0 p$ w
晚上來試試