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& U" v( s; O4 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
* D0 D6 g* R+ q& Z$ i, p( J* ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
u; O2 R% T0 O" p; X! V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* c6 J0 A- n6 H
雞蛋2隻
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1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。5.39.217.77/ u6 P( L. a" v& Q$ G. w
6 E- P0 ?% E0 K& j4 \: v4 h9 q5.39.217.772.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！tvb now,tvbnow,bttvb! u w9 v1 l1 L. B! t
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3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
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貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。5.39.217.77 F1 h' g' d9 C* @7 G, v" F* F
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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