材料 素鮑魚半粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 j- `5 |7 n1 s( D2 E
素魚翅30克、
2 N; k8 ]& B$ g) m3 B$ h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb素排骨100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% m# L+ y6 B. _
芋頭200克、
, A& z/ M( w* h/ n- Q公仔箱論壇鵪鶉蛋10粒、
4 o1 p5 m o0 j. W. i' I4 c* O公仔箱論壇蓮子50克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ Z/ x, P& c9 a, {
菱角50克、公仔箱論壇6 S8 Z: n8 J4 b' n, B
鴻禧菇50克、5.39.217.77) h2 z0 ]4 f) L( l( W* A$ @( E5 F
紅棗10粒、公仔箱論壇3 d/ a1 L+ n3 A! f% ]0 P( Q
素高湯粉少許、公仔箱論壇6 }! J& k& H$ {# D0 o( ^( R
醬油、白胡椒粉、鹽。
% u5 D. b7 \ K. `9 @( b5.39.217.77作法一 芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。起油鍋，將芋頭以中溫油炸，再撈出備用
1 u% }5 Y5 M) b% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 在鵪鶉蛋中加入1大匙醬油稍醃，約略上色後，再用紙巾將醬油吸乾，以低溫油炸，直到變成約略焦黃即可撈起備用。將菱角也過油備用。
: w9 q+ d/ @3 z8 c5 i# d( `3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 煮一鍋水，將芋頭、鵪鶉蛋、菱角、素鮑魚、鴻禧菇、蓮子、紅棗、以及素排骨入鍋川燙，燙好之後，再將材料撈進燉鍋裡。 tvb now,tvbnow,bttvb. I- P0 j2 x* ]5 q g
作法四 將鍋子加熱，倒入1大匙醬油，讓鍋子吸收醬油的香味，再加清水、1茶匙素雞粉、少許胡椒粉及鹽煮滾後，也倒入燉鍋中。 5.39.217.77 J' u3 M2 ]+ u& ?
作法五 燉鍋放進鍋中蒸約30-45分鐘。燉好之後，加入素魚翅，即可。 |
發表於 2008-2-20 10:25 PM
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