不少朋友都相約吃Tea聚會，最近吃過一家高級法國餐廳推出的High Tea Set，在瑰麗堂皇環境下，享受由米芝蓮級廚師炮製的法式甜品，當了一天法國貴族。5.39.217.77) \/ W: b: S @2 A$ H# X! K! P
+ d* n% t2 W6 N, B5.39.217.77每次到珀翠餐廳，就像走進了法國貴族宮殿一樣，不論是水晶吊燈、宮廷式桌椅、油畫及其他擺設，均別具氣派。近日餐廳推出周末High Tea Set，所有甜品由曾任職多家米芝蓮星級餐廳的法籍甜品廚師Claude親手炮製。打開Menu，共有五款由Claude設計的甜品，每位客人可選其中三款。個人心水選擇是加入法國白桃及黃桃炮製的法國香桃杏仁配馬鞭草，以紅莓汁浸煮的白桃質感軟腍，香甜多汁，新鮮黃桃則爽口，伴以馬鞭草、鮮杏仁、自製香桃雪葩，層次豐富，清新不膩。
$ ^( O. Z' O9 |' y) I公仔箱論壇7 y8 H) v6 q! M) b- P( k( e" `
除了Menu上的甜品，教人驚喜的是餐廳特設甜品車，客人可隨意挑選車上近十款的法式甜點，最地道的是法國泡芙忌廉蛋糕及Rum Baba，前者忌廉幼滑，加上外脆內綿的泡芙，極為美味；後者在本地較罕見，以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。在這華麗餐廳悠閒地品嘗絕美的法式甜品，再呷一口香檳，感覺奢華浪漫。
& b6 M5 _9 b+ Z9 h2 i! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 {6 f: V1 \# c* D
法國香桃杏仁配馬鞭草tvb now,tvbnow,bttvb& |5 F2 v1 Q6 E2 `) i1 Q% C7 N
加入法國白桃及黃桃炮製，清新不膩。tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 D, O8 Y) c0 E: A- Q* K
+ n4 y$ F# I3 ?, d
士多啤梨山椒撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ m% l0 }/ j9 l
香甜士多啤梨，與特製山椒醬很匹配。" d2 K! E2 y. c, ?! E+ j* b
O0 V6 C7 d2 v5 Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國泡芙忌廉蛋糕
9 W# o7 c. l$ v! h& O9 l; L! ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡芙外脆內綿，極為美味。
* |( R1 s7 u1 x公仔箱論壇
# J4 ^. [) [4 Wtvb now,tvbnow,bttvbRum Baba
7 G7 v) ?4 {9 ^3 X! q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- x8 g& j9 p8 y
) l' _$ R3 y. h( l& H$ S0 l! V
周末甜蜜下午時光 r2 i3 P. B- R: w
價錢：每位$388! M" D( E0 ?3 y
2 Z8 l( N4 r; F/ {3 \" R% O供應時間：星期六、日及公眾假期下午1時30分至4時30分
( E n$ | T \' Q4 R/ G# M+ [+ v9 |5.39.217.77地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店
: F) \ o; T+ r* Q7 k+ [$ g2 O
' H& j* l: |( c' U5 F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 o3 @. ?6 H& V0 o
■甜品車上約有十款法式甜品供客人挑選。
3 ^+ \9 d i) [# u( M5 |8 ^公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-15 12:25 PM
| 