飯焦味：將8-10釐米長的蔥插入燒焦的飯中，蓋嚴鍋蓋，片刻焦味即除。9 ^3 b! I; R1 W* i: i$ p9 e; J
豬肉異味：燉豬肉或排骨時，在鍋裡加入幾塊桔子皮，可除異味和油膩感，學增加湯的鮮味。
7 K$ |/ u7 g5 Z2 ~: I; p; o公仔箱論壇手上異味：用咖啡河洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除洋蔥味；用真鹽擦手可除魚腥 味；用醋塗手可除漂白粉味。# X/ t: `6 R1 `% _: S/ b" F. _
糧食黴變味：把適量海帶置於糧食中，可使糧食保持兩年無污染，無黴變異味，糧食品質和色澤如幫，且海帶也不變質，可以照常食用。# c ]0 b3 X1 d7 p; w2 }% K0 a7 k
魚腥味：用牛奶將魚塊浸泡一會兒，這樣烹飪出來的魚無腥味，而且味道鮮美可口。
) n9 h8 m& s, @7 v公仔箱論壇大蒜味：吃過大蒜以後，喝杯牛奶，可以消除口中的異味。
2 ], d9 }3 w# q1 Y6 D" ?" W動物肝臟臭味：可先將肝臟的血水洗淨，然後肅去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一會兒，臭味即可除掉 |
發表於 2013-10-15 01:56 AM
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