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8 t B" U( s# i' {; n公仔箱論壇鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克
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" x; A4 y5 D( M6 [* {+ s) H$ Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 17公克5.39.217.77. q/ Z- H" j8 s U8 ?% B
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牛奶 59公克
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6 S' E& T; i2 S7 |8 y0 W+ J2 e小黃瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ w. d3 g. o* m
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肉鬆 30公克公仔箱論壇* }- w+ o4 U& H4 l; o$ ~
P- B) ^+ P" f+ A m; s5.39.217.77美乃滋 50公克5.39.217.77% n7 H# ^% e2 P0 v# R( d! C, \' d
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【做 法】
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2 p1 d) k6 Z) P6 ~9 T2 ^) C8 e1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。8 a: ]* W5 Q' I) ?0 S
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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