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鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 t/ u v. x8 L
, Q8 A. N) d) qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克
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# s: N0 u# }4 W" O5 xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 59公克
2 n( j1 m; P/ i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b+ B0 h7 P/ O0 a jtvb now,tvbnow,bttvb蛋 169公克
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細砂糖 85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 T7 n4 E# _. f# T L; e" R( W
2 f8 E3 D! G& x( O3 j0 N# y) y小黃瓜 1條( Z7 V+ t- m; r, `& `: U
* f% a5 H) Q8 q9 L0 L6 {' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 1/4條/ v% n5 e% V0 W [+ J& E
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肉鬆 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 A* w0 j8 ~. L: n
& b6 ~& l" I$ e5 p0 x7 b( I, `3 N. J美乃滋 50公克- q" ~! O. Z- h' Y6 ^- j
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ x# G/ G& O- e; [
7 w% }9 s( ~, |7 R+ f6 ~1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。9 T9 i/ Y1 F8 B) a/ a6 [; }5 w& {& r
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。4 u/ D9 }7 V: v# _3 d" N
' H; |1 z4 x& T% V- [: O/ S5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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. P- D- o2 @7 ctvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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