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[甜品] 肉鬆瑞士捲

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鬆餅粉  102公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p% I  o" b3 T& {
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低筋麵粉  68公克
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% r: S' `% u. g" x' F( W2 D5.39.217.77沙拉油  17公克tvb now,tvbnow,bttvb) n5 m$ ?/ G  m

3 ~+ M9 J5 G7 f0 j4 o) `2 R6 i9 R! k牛奶  59公克5.39.217.775 l" n; d9 d4 i/ h) O6 |

1 u- X# Y. @; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  169公克
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細砂糖  85公克# e7 b& V5 f: ^" J! H! M& z2 a5 k# ~# R

4 Q4 T( o4 g" i* x/ U, d小黃瓜  1條3 R0 {  W0 ^) G+ L9 r0 k* [
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火腿  1/4條tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ {2 X, r6 c' H

5 y6 p- K8 k* l4 d1 \! f) ]2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆  30公克- U% w) R" `# O! P
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美乃滋  50公克tvb now,tvbnow,bttvb# [- p; C7 M$ C( H0 |! s

  E' S4 [  @8 b4 e% F) L9 X公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77' y$ a6 K4 H; A
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 D0 _1 S2 d1 o4 p8 w) r
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
1 f7 J) F; G. c: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S( a; U: D  ?0 E7 p2 |0 s# K$ G3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ B. F+ ~6 Q' f1 C) w% Z
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。公仔箱論壇, W, }: a- V" Z/ t& P2 T3 ?
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。
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評分次數

  • carmen_girl

好想吃,边个可以整俾我吃.. + a. l. \$ L0 h7 z! g! y% @1 a
虽然睇过好多次,不过美乃滋究竟系咩阿?
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