. C* q6 K& {1 q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, k/ n3 Z j; U R K
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鬆餅粉 102公克公仔箱論壇- \4 L- a+ W* P" v, t) H5 n
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低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克
9 C3 D! v0 {) G& W; ]/ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* P8 g( B; t/ g D. K5 |9 Y
牛奶 59公克" P2 B0 K2 N, P b5 d& O9 \3 X- d
2 u- q0 M$ T$ L' Z4 c公仔箱論壇蛋 169公克5.39.217.772 Q* u! k3 R: A7 \$ r) ~
3 \. Z, g9 l) E4 u: o' g細砂糖 85公克
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. U) v5 d9 `4 b& _* @公仔箱論壇小黃瓜 1條
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: W% x$ a7 ]& I3 N) [* A" y: f, K( m3 ntvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條公仔箱論壇' }0 U1 x, G0 B" ]7 i; x
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肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克
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3 c& j0 f9 L# r0 c! C, e公仔箱論壇【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。公仔箱論壇# f$ Y" c1 c$ y0 w3 X
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。公仔箱論壇8 o4 e4 w4 k8 h/ E4 C& v9 C3 ?' _
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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2 p, h2 ]5 c+ X( l0 |5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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: w, J/ U5 w6 X0 `* `4 Z& V; j- E# _5.39.217.777.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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