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. b1 D% S+ [8 } W& a% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉 102公克7 x* g7 P" I; b& G6 k0 x4 c
! b$ {, G7 g5 ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克
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4 F4 t1 p$ Q9 n8 q' {: Q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 17公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 D! {# `1 t7 ~0 E B y" K
公仔箱論壇: ]) f& q/ y! W1 ?! L3 ?1 E
牛奶 59公克
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蛋 169公克
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細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條4 d4 W- \6 b: J$ ?+ ?! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 q0 ]9 ?) {
火腿 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W; f% H! U3 }5 Q
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肉鬆 30公克公仔箱論壇5 j" l/ k; T, k: I( \
: |) T% [1 B3 c& q2 a美乃滋 50公克
6 w; A1 @3 T; U) j1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! N. H& [; U {) S
【做 法】5.39.217.77( T' h Q3 U3 j6 e
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ X$ |" O* b/ ?4 D9 w
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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; \) U2 D- y" O! e7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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0 c6 W/ A- f' q' a7 C8 ]! d公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5 ~; B, h0 @0 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 \+ t8 P! C0 C$ |' h: j
0 q1 Z4 g# L2 O& F; [ d: n5.39.217.776.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
& N5 m9 m2 ?2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S+ d0 m4 D: M: [. P7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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