[甜品] 軟 心 威 化 朱 古 力

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朱 古 力 100 克 、 牛 油 15 克 、 忌 廉 1 湯 匙 、 朱 古 力 威 化 餅 100 克 、 可 可 粉 30 克: X0 z; d& e" {, |, }4 O: c" p

7 w+ f2 }. ^0 @0 }, t6 w' y, etvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: T7 I; a9 S# b1 I- i
1. 朱 古 力 威 化 餅 敲 碎 備 用 。
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2. 燒 沸 水 1 鍋 後 轉 小 火 保 持 溫 度 。; }0 r5 N3 W. S/ T/ @5 R
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3. 朱 古 力 、 牛 油 及 忌 廉 放 耐 熱 容 器 內 再 放 在 熱 水 上 加 熱 至 溶 化 。/ d5 ~* R- y; I8 J# O6 ]

8 L% r, @; b8 p3 [5 O4. 將 朱 古 力 威 化 餅 碎 加 入 （ 3 ） 內 拌 勻 ， 取 出 適 量 搓 成 小 球 狀 ， 然 後 滾 上 可 可 粉 後 放 即 成 。
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貼 士
2 @# \% W; _6 c  V% a* |! U" A溶 朱 古 力 加 入 威 化 餅 碎 拌 勻 ， 待 略 為 攤 涼 ， 會 更 易 於 搓 成 小 球 狀 。, @, o! u9 Y4 e; X
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可 以 用 綠 茶 粉 ， 味 道 同 朱 古 力 都 好 夾 ， 再 鋪 上 金 箔 ， 即 刻 身 價 十 倍 。