材料﹕
- x w( @5 W8 M! ^ d 雞中翼12兩
0 Y' \' }; ~, Y- w( B% P蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 Q" Q- C% H7 c. o' w
花椒少許
" A8 y/ A/ a7 b; q6 |' j- B2 t' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
7 E; ^% h7 w$ E5 {) C" E1 D* p八角1粒
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: Q6 a% k! O, ^& m9 g5.39.217.77醃雞料﹕公仔箱論壇2 n5 u& U' d( @- P
紹酒1湯匙胡椒粉少許
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% \0 O% Y% S& U7 `. _公仔箱論壇5.39.217.770 n. V" u9 _3 R: V+ z
調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 `0 ^5 [7 K- ]" @
水3/8杯5.39.217.77& j: @3 w9 M; }: @5 G
老抽１湯匙
$ p. j- l8 j" g$ V公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙4 T5 [. B5 c' r0 ^/ F
甜豉油4湯匙: ^2 S' x8 `0 r4 {
片糖1/2片
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: O0 H# b$ T+ v. } x: ]: V: J做法﹕
9 T& \% }7 [4 e; |! V b3 Z 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb% z8 n+ R+ D+ g& k7 x
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；: Y. I' o W; e v
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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