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[中式食譜] 瑞士雞翼

材料﹕
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0 s" s: Z2 Q% y3 B1 y) S' J花椒少許
. {7 K: K5 j: r: c- s  P薑2片
( b" ]( _/ U2 j4 S( |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb" I$ n, x. |, G& @  D% }* V
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醃雞料﹕
; W0 G& R5 s* `, h" O紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ M. j  K( @( a1 b* D' f9 R

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2 P( G0 s' O% U7 I2 T調味料﹕5.39.217.77( r6 T: `, d' E& ~( B4 I: B: R
水3/8杯% j5 q$ A7 i  M3 M) Q* e1 r
老抽1湯匙
' L: k. \1 ^6 ~1 q, A. }. S4 |公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
6 P" C7 e" I5 d甜豉油4湯匙
: q7 ?& T- p' X片糖1/2片
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做法﹕
: c  C6 I+ C5 w0 y7 }" s0 J; Ytvb now,tvbnow,bttvb      1.雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;# d( j8 {* q7 ~) v9 q: t& d5 \2 O
      2.燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
; K1 o. S  z+ k) {5.39.217.77      3.料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
I will try to cook, thanks for share
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