材料﹕
5 ~0 W- I5 e% }- j 雞中翼12兩公仔箱論壇7 |5 h" Q+ A h( \3 v
蔥段1條! v0 f5 Y9 J2 T; M! I% C
花椒少許5.39.217.77" ]0 X4 Q" ?5 e. N1 N! V3 L# ~
薑2片
! M0 n) `3 P1 w! t1 m3 m( {& I* {5.39.217.77八角1粒5.39.217.77: ~) K8 t* } P' L$ w
8 I2 P- A9 |- q* `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [ R( _6 A# G. a
醃雞料﹕
$ m0 e4 K0 _( i1 V% I/ D6 p/ s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許
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4 i. u, n! c3 o6 g9 d3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
5 S* c" o5 A v {& i2 i" v( \% T/ i5 s公仔箱論壇水3/8杯
8 H; R* n7 w6 c* s5 |5 _8 O% H. etvb now,tvbnow,bttvb老抽１湯匙$ l2 l- v% j* N2 b
o急汁1 1/2湯匙
. N/ z+ r# S: q. \" l) J- [甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& G; D5 U( }* E* [$ H7 N
片糖1/2片tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 N' u1 G$ E5 r* l
+ y: y* z F7 N! ]& m# J" r" U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) L( |, i# d. W7 [
做法﹕* \' V; N& T! K! C) ?0 |, P, C
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
) [( @4 i) `6 L- M5.39.217.77 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
4 U; x- L# ]$ m& t/ u5 z, o 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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