材料﹕
/ M& M& B; J9 B3 I! c2 t公仔箱論壇 雞中翼12兩
) i2 z( Y+ G2 X( R7 J5 s5.39.217.77蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ H7 N& c9 `# X) m
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~2 {4 T" d3 h9 _- P K. |, m4 X
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W0 D n4 z: a+ L5 K" T0 o: E U
八角1粒
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% y) D5 k7 f0 O/ u, o公仔箱論壇醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 P5 L7 R2 t; k5 \0 C
紹酒1湯匙胡椒粉少許) L0 d& ]7 @& `+ K( b" m. O
5.39.217.77# K: M6 v9 P/ [* _! ~+ k
& T( z) t" o' u/ y) w F0 \) l4 Z調味料﹕$ K6 w3 q1 Q% o
水3/8杯
7 Z2 W* j4 r' q老抽１湯匙
8 N' e0 R. i8 \4 a& o! Y! V! o; N. A5.39.217.77o急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r& ]$ l+ Q- q% G; w( ?
甜豉油4湯匙
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做法﹕
4 h; j0 W$ Q; H, T' y! U 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；5.39.217.77" |0 X& Q; r3 z+ i& R& j! A8 @
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
8 P! ?1 D: U' q" E 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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