[甜品] 松露巧克力

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主要材料：8 x3 b& b* H, \& x" _9 }2 d4 k) b

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動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克
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8 A1 }4 d6 ~, r! S% c. _' t; D5 v, \白蘭地酒 10公克
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& V5 ]! Y; Q3 B' Mtvb now,tvbnow,bttvbB.可可粉 適量
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食譜作法：
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。公仔箱論壇- Q4 J/ k% j8 w$ C) q) |3 H- o

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; F7 c& o' o5 `2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 }( U9 i2 d& x* C; N7 M# m

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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。