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[甜品] 松露巧克力

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主要材料:
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A.苦甜巧克力 150公克5.39.217.776 S. t+ H5 E! P% p

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( ~  `$ f, ]7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 150公克公仔箱論壇) J( n" Q* H+ \8 x- y
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果糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ x" `8 Z8 N* q% S/ Z

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白蘭地酒 10公克5.39.217.772 ^, U1 s6 ]4 j/ ?* k
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B.可可粉 適量
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4 [9 ^% e/ g* V6 P, N1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 F: R( ?% V1 W4 z+ q) u

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- L' G& x1 p( U2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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1 X, `& g- d' \9 l$ R% j3 ]. j0 Q5.39.217.773.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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