[甜品] 松露巧克力

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主要材料：
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A.苦甜巧克力 150公克3 w1 c0 s: y! Y- z4 W! h6 ]( h
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動物性鮮奶油 150公克5.39.217.77% P2 l* w& e3 c/ D% A

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1 w/ J+ p8 P6 G白蘭地酒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 p3 r; E# l9 ?( @( O# o5 i, k3 k

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B.可可粉 適量
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* F6 E% I2 r) N' K' y- J食譜作法：
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* g+ b% T4 z: G% E6 c# R0 r$ P, e( F公仔箱論壇1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。+ O3 v) W& e. k0 D4 m' H; T

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) q+ K) L% B* Z: d% r4 m2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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# Z* g+ g; e/ U0 h+ P, m2 @3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。