[甜品] 松露巧克力

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主要材料：
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動物性鮮奶油 150公克
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" `6 W& G8 I& d0 y; U, d果糖 30公克
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1 \3 _9 ^4 ^! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒 10公克
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8 V* J# v' k0 R2 h& w$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。  c4 E1 i- t1 k: i% f8 t6 E& i

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& T# ?. Y; N: |& \% @" e3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。