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[甜品] 松露巧克力


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' r8 N2 P4 S/ E7 _1 j$ L3 I5 Z+ A5.39.217.77動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克5.39.217.77( V8 c! A$ D' l/ ^
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白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; z# C; L  ]" L) P

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食譜作法:公仔箱論壇" E/ r9 D* n* h: t: b9 K

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1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。0 _- z, S  Z. i  ?- B) A) J, l, T, k, ]
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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