[甜品] 松露巧克力

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# I) Q$ H2 {5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  ]( I' K+ a* F# c- p3 g! M. ~4 u1 o

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主要材料：
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% M) m3 w6 W- k% L. T5.39.217.77A.苦甜巧克力 150公克
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* t  e3 Y3 \8 m1 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 I2 i" S+ s4 K$ ^
動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克# a% N2 ~9 H* h* u+ B# w

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/ z6 S8 z) Q+ G9 E6 j0 o白蘭地酒 10公克
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% x* z3 b* g4 i, e% DB.可可粉 適量公仔箱論壇1 z0 e0 H) d1 `
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! w1 C3 a9 H6 V6 o. stvb now,tvbnow,bttvb食譜作法：5.39.217.779 M. d: o% b  T

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" F4 L5 r  P8 f+ v) ttvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.773 F- B; l7 F% T2 b7 [. V% g6 o
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: [, T7 L1 [4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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7 r: Q/ v5 H0 G& N% V' \3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。