波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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( U# ?3 W# h P' O, Q2 B每晚煮法不同 O: I }/ t; u1 I. v
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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add@Prince
1 ?1 G! d2 E Itvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店
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泰式黃咖喱炒龍蝦- g& g2 R4 K; l7 l R6 h& Z+ j ^
龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。2 h2 R* ?1 h' ~- ^* E& u
% D L* | i* S6 t% Q) c* I1 l芝士蘑菇焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ e0 q) s$ K
以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。5.39.217.773 r" v/ Y- O# h: ~8 t( q: p. J* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- B8 f* p& D, K; v0 F
龍蝦沙律
c1 K! d7 b3 Z6 w6 A龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。9 l) _% w4 K; L4 b' Q, K
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龍蝦春卷
+ H7 z2 o$ F# n' L+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。5.39.217.77. f' A: M: H5 H. I
* f( g; J D' B$ B. q; S( y+ k! C8 t即烤窩夫配雪糕tvb now,tvbnow,bttvb, t) T! p! N/ r# [
有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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