波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 ~& @. B% ?2 o
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每晚煮法不同
$ `- f5 B0 ^" o2 D7 e3 V" |& ]著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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add@Prince
# D9 e# f! @7 S/ N! C/ \tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店
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泰式黃咖喱炒龍蝦, o2 c5 y% `8 a6 r
龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。
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芝士蘑菇焗龍蝦公仔箱論壇+ Y+ e3 g1 U! v- J) k R9 k- ^. y
以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。/ L# N# ^2 ^% \, A2 z& d
% Z- c. y% [3 X8 b( F龍蝦沙律
8 P, v3 {! n0 T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。5.39.217.779 K' x4 Q: X4 ` W b
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龍蝦春卷. S" {) ^( `9 B B
春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
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即烤窩夫配雪糕% H. ]" v3 l2 w; a& e2 w
有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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