波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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每晚煮法不同tvb now,tvbnow,bttvb5 J( b; \5 M* O9 ?4 }; [0 T
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。公仔箱論壇' v/ W7 `4 T7 b
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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add@Prince
( W6 Z/ U; ^" l- M5.39.217.77地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) N+ j+ u; i- D8 N8 O
3 m0 O- p; E, p. m公仔箱論壇泰式黃咖喱炒龍蝦5.39.217.77. O o) N1 L- s' c+ L; I: E
龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb" _7 f' x5 r6 J" S5 k+ [5 l" E& R
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以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。公仔箱論壇7 |3 n# p- S1 j) q# `; f7 s& S
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龍蝦沙律% b/ n/ u) v9 [( ^8 I: @6 ?& H' |
龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。7 U& d0 X, e1 k6 _
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龍蝦春卷5.39.217.777 x$ w2 r; d: |7 ]# Q9 j
春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。公仔箱論壇8 n# N8 g/ v( i% n& @ G5 C8 E1 Q/ {
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即烤窩夫配雪糕
& U3 k% w, j0 Q$ Q8 f. B! q! a有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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