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[甜品] 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
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5 w, R3 n6 w/ x) }! [( x. j- r' O2 M公仔箱論壇做法:
1 ?- L8 L. [6 ]  @( i5.39.217.771)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。4 Q6 o; j+ \4 E9 {% X2 e
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。tvb now,tvbnow,bttvb* o' y9 b1 b3 j$ P. M' i
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2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。tvb now,tvbnow,bttvb3 r, f% ~% C. z' x% F3 B- ^
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3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。5.39.217.776 g/ N, F  }8 L! p6 R

+ c, ~8 B) y) F; x' i9 @; x2 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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5.倒入白糖和鹽煮溶。
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨5.39.217.778 D' y! u5 p# Z8 P0 [5 x8 S% c

7 j" J* b# a* O) i5.39.217.777.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 @# w/ O% m0 x' g

0 |) V6 s+ V7 u: U# {2 ?+ \8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。
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