[甜品] 香濃粟米露 [8P]

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材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）1 H8 L4 t& o" @/ b/ @/ c% V8 a

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做法：
5 |1 i* a& B5 a4 Y6 y1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。! S) N% w$ s1 v  d

, Q! g7 g: b; Y+ ^3 ]' S% m' \. W# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。5.39.217.77  e5 j0 d/ o$ ~* T
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3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。公仔箱論壇$ `! B& r+ J- h
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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5.倒入白糖和鹽煮溶。
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  R( I( t- O8 S  b& H$ z. dtvb now,tvbnow,bttvb6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨公仔箱論壇0 L4 ]! h4 Z& X: L6 ?
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。5.39.217.772 @" l2 q  p1 v% j4 v" v

2 ~# ~  b: E% E' E3 G$ ]( U& O8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。