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[甜品] 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯 5.39.217.776 T1 }) _4 A  N. |, }

1 y, P1 n( O' {( [+ a( X; x材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
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: h7 y: F0 q$ {& w* a做法:5.39.217.77, ~/ g" [' J& h: @' I0 ~) F' x
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。+ N2 r. u" O* T& E( I6 r: N% z
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。' b2 }5 u" D; ~

) A! e2 h/ m; W- K0 ?3 W4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 g8 @3 Z4 M) k; s9 w9 P
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5.倒入白糖和鹽煮溶。5.39.217.778 l$ Y& Y  @5 Y/ \& ?3 d# F

$ E7 O8 n. s$ y  a- m# n6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨公仔箱論壇' O' z* H' H+ k( u# s/ p! L. c& L

# E* N& {( i3 p1 D# V5.39.217.777.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# R  @0 V( K/ R0 r; ?
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。
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