不少人愛鑽研葡萄酒，其實日本清酒同樣大有學問。居酒屋Zanzo將在10月12日（六）舉辦一場「名水釀造」清酒教室，由專業品酒師教授如何鑑賞清酒，以及配搭各式美食。
% P" w5 z. \# X) j公仔箱論壇5.39.217.77& K9 `5 {0 B. d1 B% i& a
原來各種水源釀成的清酒，質素都大為不同。品酒導師搜羅了四款不同風味的清酒，讓學員細嘗，配以合適和食（圖A），可提升彼此味道。像天領大吟釀（圖B），帶有辛味，用來配搭油甘魚熱情果汁刺身，正好帶出魚鮮甜味。飲完四款清酒後，參加者便可品嘗「日本第一梅酒」庭之鶯作結，清酒愛好者萬勿錯過。0 \3 n4 ~/ u2 C
tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 F5 a: g I& Z8 ~
0 J) ]; d9 x+ e, L, ?" N. P+ k9 Z3 z, b公仔箱論壇價錢：$380/位（每班12人）
5 c# W4 ~* J* E2 O+ Y3 `, `5.39.217.77地址：大坑書館街 |
發表於 2013-10-8 12:25 PM
| 