筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。5.39.217.77/ O. L" o, O# w3 H% }) H0 w: ]! d
5.39.217.77; G$ v; p" v8 ?- \: k) [. ]/ k
五十年豆品老號公仔箱論壇* \4 q0 h3 I0 S0 e
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# ~0 ] C5 a f/ G# S
2 U1 |& W- J; v1 E/ d5 f
豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
5 O$ G7 ]+ _( _8 J( `# H" btvb now,tvbnow,bttvb2 l0 R0 h" ^4 n2 Z) H
蘿蔔絲餅 $9
: P$ R8 v% N6 V# A5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
& Y0 N, z s, ~" u+ v- t5.39.217.778 l! b) _: o9 W" y: ]: H# O0 e
煎豆腐 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 \8 [2 @ n+ e, c- w: n
熱辣辣品嘗，特別滋味。5.39.217.77' R; @. c- k8 B, k
1 w- L d( t# j0 J. S2 W$ W5.39.217.77星洲豆腐花 $98 R3 z) c' c8 `$ W2 ~. R; R v
即豆漿加豆腐花。
# b, E7 \( P6 x* u0 `
+ ~! p' ^! L- \# S" t- D5.39.217.77生煎豆沙餅 $5.5
) {, e( Y0 U; H4 h l0 C- e2 D" a
$ |; s) J# v% p$ K# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層煎至脆身，香甜惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 H& R3 V6 r% I
$ \9 ?1 d1 E3 ^9 s
珍香園3 w; y6 C$ X! u3 A8 w0 y
地址：西灣河成安街
6 |& {7 G' l2 s; X$ Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|