筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。( O' k4 z5 y q6 u" o6 d' y0 p$ \
2 h+ I, e# N- B. B+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號5.39.217.774 \, ?8 |4 [! J4 @% T
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。( _: i4 t2 W% |8 F
$ T- c; t. y. U5.39.217.77豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。# Y2 z% Z8 X; N' _7 h, v
9 V* ~' ?0 |$ r8 }; Z* B
蘿蔔絲餅 $9
" {: u: x! u, s$ F" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。公仔箱論壇) b0 s- K+ b0 Q( f9 N6 {
6 [% ^9 l9 P9 ]& _公仔箱論壇煎豆腐 $10公仔箱論壇8 G' m# ^5 i% ~9 n6 H% k
熱辣辣品嘗，特別滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. X4 o& f5 }9 a4 \% v, T4 ]
5.39.217.778 {) P5 v7 Q1 B8 k$ P+ u, o7 L% I
星洲豆腐花 $90 l$ Y: [7 i6 }$ c
即豆漿加豆腐花。* T& u0 W* Y, D% e( m! y/ G
% n* k8 V* U# U& c( |1 ?) H# _2 M生煎豆沙餅 $5.5tvb now,tvbnow,bttvb4 a% A! m& I/ |# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 ]8 w$ P3 ], v9 r6 W
外層煎至脆身，香甜惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K0 o2 Y' r# x7 _, [+ J! y
% d1 l8 U2 r& r/ o3 }
珍香園
/ s' Q! r" c( Y; X0 Q5.39.217.77地址：西灣河成安街6 `- k1 I* C& s# C
|
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|