筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
; {, {# s& k) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; f* ^, S# O. r
五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! W/ N6 [2 c6 O0 q9 v5 i( P
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
/ T6 x' F: ]3 C1 ]7 n( V" b& D8 l0 X4 m4 a9 V: [
豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
, n. f* ?( c" e: ^( ?$ L2 \0 J5 _$ p5.39.217.775.39.217.779 s1 L3 F) \- o8 m* N0 ]8 U$ V0 I
蘿蔔絲餅 $9
) Y( V4 @2 b2 _1 O' {. Q公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。3 }% V, O* r, j g
tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ a( m/ H$ u; N
煎豆腐 $10: u8 R" g" W o/ x
熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ w/ w, b! \3 x) q
tvb now,tvbnow,bttvb( x" b. d# ]& P2 o" z3 R7 ~
星洲豆腐花 $9
! j2 r% U+ I; [' |" O6 W5.39.217.77即豆漿加豆腐花。
! n; d8 k& Z' G5 K* q* @; |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& D$ V# L' G2 _1 `2 l
生煎豆沙餅 $5.5
0 b- K" `. E% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D( p P, q" X/ |& q5.39.217.77外層煎至脆身，香甜惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 E' M" A8 W0 B$ D" X: u
公仔箱論壇% I. i" W+ l( p
珍香園
I& o5 u, |0 W. i; }. @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：西灣河成安街公仔箱論壇% c6 O* N& `% g# n+ Q6 U! x
|
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|