筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。5.39.217.777 P# ^+ B+ e9 G" K
7 P3 b: B4 S dtvb now,tvbnow,bttvb五十年豆品老號
5 i8 C7 i0 T7 I, U( y& x5.39.217.77在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 d# \# _- @0 r# Z1 A% g
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& o. S: Q% O k6 u8 v& B* J% G) R8 a
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蘿蔔絲餅 $9公仔箱論壇3 T1 d% Z+ @3 k
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
& s- X- Q, d1 f& g# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G( ]; v% f! ^: o+ P煎豆腐 $10
8 C, {) n2 i. a( V3 \& k公仔箱論壇熱辣辣品嘗，特別滋味。; t8 q! k ] N
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星洲豆腐花 $9tvb now,tvbnow,bttvb P; B5 K. q; M% y( ~
即豆漿加豆腐花。
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1 n- y8 @1 Q2 I! f+ r* Q7 l/ s公仔箱論壇生煎豆沙餅 $5.5
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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% P6 n% T) _! [7 l3 K9 M' Gtvb now,tvbnow,bttvb珍香園
9 Y4 m8 c d, ~( A5.39.217.77地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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