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制作工艺：炒
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9 M: C |$ P6 v( l1 V6 M公仔箱論壇口味：鲜. {1 h+ c( W I5 l, O
; K) P5 k9 F3 }6 z4 P% e公仔箱論壇主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {% D1 t0 V, k; X
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
3 _+ [0 H" X! y! I% Q/ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 `* Z& {; \% O& E
做 法： 5.39.217.77/ o5 G- I2 y6 |! P
1、虾仁氽水沥干。
9 D. A% j) b8 _, U# b, f. q2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 N9 H; {$ v0 ~, o: U; B
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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