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宫保虾仁5.39.217.77* f2 H( }$ _8 D. `: S6 F' z, d: Z
. |9 b/ ?/ s7 W. o+ _* z( {# k制作工艺：炒5.39.217.770 v! a& J. T" K: ]$ `8 [
/ ]" {& k- Y! _4 r* M( J- m口味：鲜5.39.217.778 ?' E: C( x8 |9 N- O# v7 ?2 X
& N# C Y) r& Etvb now,tvbnow,bttvb主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
6 u( j; E8 Q; L a. `配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法：
4 Y) G8 a; E7 v1 v6 j1 P# S0 `5.39.217.771、虾仁氽水沥干。! U7 k9 ]# s s2 y
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。5.39.217.777 U: @& f! \: k6 h* C2 _% H
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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