[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮6 i) T# \% d+ ?
公仔箱論壇6 S# P7 f" K) I: l
口味：鲜公仔箱論壇6 l: S! M- }) Y( I( O% W# \

/ e5 m& J. f& @; M( ?主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 ' R$ C* Y7 F$ Y2 i6 B
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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( W& F) R4 {9 [, n5.39.217.77做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 S4 e" j$ p  j+ G3 C
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( g1 y" ]  Q
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
! x- j# y% m) K  J3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。5.39.217.77) B! n+ W, a2 {& f$ _
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。