[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮" V' Q$ P/ n( m1 h2 ?. i7 p6 q
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口味：鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 G& R% C# J  W$ l3 {

# p  p0 ~8 n& T7 |tvb now,tvbnow,bttvb主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
' U' B) Y5 y0 g5 r配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法：
; k6 m" S6 R# e1 L1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇6 z3 Q6 Y- }0 H3 |6 L* G
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
7 O+ Z0 f7 D' Y7 o: W1 {( U5.39.217.773、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。5.39.217.77. O7 t3 o/ q; e! v) ]
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。