[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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% C" B8 J5 x6 o& m5 O+ L! L5 }9 ^1 ?6 T制作工艺：煮5.39.217.778 N/ |4 K" z2 h) }0 D7 m7 n

8 W, c/ o/ R+ b8 d; e  j8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜( ^: R* v, |  {% a) [  I

: [) S/ A# ^$ Q$ t- E2 L5.39.217.77主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 " e0 L& G% m# g( j
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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( j4 {# c2 d2 u* B# }: ~/ G做 法： 0 u" `( b/ W7 p  p
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇2 s* P% k+ H- L# X
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
5 J. G. R5 N( c4 E8 y公仔箱論壇3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。公仔箱論壇5 E) n2 N1 }/ w/ }% b9 N' c% |
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。