[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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/ n8 y/ e2 a8 b1 c公仔箱論壇糯米酿油豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% w; {3 K3 w+ C6 l& l2 ?9 ~1 a

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% x$ n) J2 ~, i; ?" U' xtvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 2 |- L- s  e; {2 B
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法：
1 ~# O; C/ Z- j- K% F5.39.217.771、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。* q0 \* C. n/ ]- T: J' f3 Z& o% E/ \
2、金针浸软，放滚水中焯熟。" z- j" u$ L4 ?! V0 p
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) w$ [" i( l- |0 O
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。