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糯米酿油豆腐
8 n7 [7 x+ O/ \/ \. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 }5 n3 o& Z& ~; h: |
制作工艺：煮- A0 o: M, J, o5 ]- o
/ Q$ K9 M7 {; {口味：鲜tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 J% I1 g. w2 H/ w9 }1 `
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 5.39.217.772 H& d6 G% A+ M) P
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 1 ]9 B! q& v% i8 x1 y
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做 法： 5.39.217.77: H, Y: [ ^/ M% R7 N* i7 W
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。, S" V; z6 U' l
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
5 |7 b- z7 |1 ^1 V% |& R# o* x3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
) m. ?- P' d; g" F$ q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
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