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6 w4 Z4 n5 k& ?6 B* Stvb now,tvbnow,bttvb糯米酿油豆腐
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3 a1 B4 T. Q# w7 R w公仔箱論壇制作工艺：煮
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I; S% C U" l4 e. d: t公仔箱論壇口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 ; w$ x4 q* o3 K
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 5.39.217.77. m1 A( \# E, \
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做 法： 5.39.217.77% @ F& R- n1 g0 u
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
i3 v1 y, ^, d9 |/ ?公仔箱論壇2、金针浸软，放滚水中焯熟。tvb now,tvbnow,bttvb H1 R8 `! J, c6 s* J" q6 T [: G# q
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。5.39.217.77" w0 p4 [1 u! d5 _7 Y: `: q
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
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