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; L- J* v" ]% H9 t公仔箱論壇材 料公仔箱論壇7 d7 n) a6 m C( l. f: b
番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 、 唐 芹 1 條 、 意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片 、 水 4 碗 半 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇* i6 y. Z3 E: q" l. E! u
* Y5 A5 @9 A$ Z8 L5.39.217.77做 法公仔箱論壇6 M1 O7 U+ T( U. @, m* ?1 F4 Z
1. 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
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2. 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。公仔箱論壇8 r( B6 b% _9 B/ l" `% Z& s/ e
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3. 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb. Z. k! H" g' H) @! l+ l5 Y
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! i2 ]6 j1 c( o貼 士
( o# {& y; z3 i! u, s巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2008-2-19 11:13 AM
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