土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。 5.39.217.77) g+ G+ ^5 Z2 X8 t
" }# I. _5 O. I/ f; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。公仔箱論壇7 w3 {. j4 {9 L) |
" Q' |# s9 ^. w7 o% `乳酪洋芫荽泡芙 $95
* }1 i" L& i- J/ E6 A4 F; }5.39.217.77酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。
+ p( N% [ F9 y% u$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 a8 x; D3 n5 {
茄子沙律$115
, `9 @) i8 ~. J- Y6 Z將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。
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: t; ?3 k4 L3 atvb now,tvbnow,bttvb炸羊肝 $115
7 @: ?3 ?/ u) g, h公仔箱論壇羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。5.39.217.774 D$ `" i& x) }9 r& R* F# C9 p
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Tapas BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: B9 r6 F8 p
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店tvb now,tvbnow,bttvb& P9 V- j! @9 G# A) e' Z0 a/ x
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發表於 2013-10-7 12:21 PM
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