土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ h$ D: K- i4 k& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 @) D( R. i/ k F! t5 V
土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
) H4 y% s8 q r, t: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* L% t( y d0 d9 j
乳酪洋芫荽泡芙 $955.39.217.779 R/ F q! r4 r$ J" ~2 h, C
酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。
- m F' ~' _+ A( F/ P" J# u+ w/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( d+ j- p/ _
茄子沙律$115
5 b6 j4 c7 ^3 B+ V4 r& Y% j將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。
8 G d( B/ b# n1 w: D1 L1 y3 H
3 @" e! G! t) U& A& o D' @. ?/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸羊肝 $1155.39.217.77( R. p2 J4 W" s* C
羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。2 x5 q' Z" y' r
6 A n- n6 f5 M% Z公仔箱論壇Tapas BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 r" e4 `; B& W6 s! }2 L1 L3 \0 |
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店tvb now,tvbnow,bttvb l7 L4 v% u @4 O2 e7 V" @$ J, M: _
|
發表於 2013-10-7 12:21 PM
| 