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4 j$ C& P! [- n2 p材料
' L$ y, o5 F6 i0 ?, F2 J* t s公仔箱論壇主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
( K% e" D! x6 ^7 C' I6 E" p公仔箱論壇配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒9 g. f& Z [3 |9 N
做法
; `7 G1 Y+ [/ w4 |9 G) L1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 ) j" b- ?. L2 e' y- a$ l8 s
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L! D g! W- N# F
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
' Q) \3 ~* [0 s8 F9 K, ]% ?tvb now,tvbnow,bttvb4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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