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材料
+ v3 Y" \" {# U7 t3 A6 \+ m1 f9 Z主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
- Z! u! E: Z& l2 Q* I# L配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒
( a7 Q8 m7 `( J/ M S: @- Z( `5.39.217.77做法
9 ^ K& B+ v# p; \$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
6 d& S# S' ]# ^2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
# b( z; `, D# q% M5.39.217.773、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 公仔箱論壇* [- Y, n! Y: h0 J3 n
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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