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材料公仔箱論壇/ {9 Z: P; w( D3 u( R: J" T5 q+ r
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 公仔箱論壇7 K0 V4 f9 f' |0 A2 Y- Q
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒tvb now,tvbnow,bttvb2 q5 \4 Z. ]5 `; ]
做法
. P$ O8 v3 z3 a9 H4 X' K& `9 i1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
, Q( ]0 x( j8 r% |) L2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 5 @$ E, ^* V' x) _: m/ e0 }
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； / _9 I, `2 A! A) ?1 c/ w2 { `& n
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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