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材料
- A/ I% h$ X1 f7 n" m主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
- M5 _0 y# u% H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒; s. _$ A; Q" \( w- }4 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 R. T4 p% X4 h" U3 C/ @2 p6 k0 Z
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 公仔箱論壇/ A- W6 Q3 A) q; j1 v. G! `& Z* q' E" L
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
8 O& {/ ?8 T/ {. S s3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； tvb now,tvbnow,bttvb* S7 |* D) [- K. Z- J
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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