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[中式食譜] 太極木耳

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-6 02:28 PM 編輯 公仔箱論壇0 ]# c* K1 T8 v
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材料:
5 o- m1 D% s2 B; k公仔箱論壇黑木耳…150克(泡軟)5.39.217.778 T# n: ]: O5 l6 ^( _0 z6 I
白木耳…150克(泡軟)公仔箱論壇$ }& B. ~9 |& @  p2 K+ A2 S
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調味料:
9 P% q& P5 x& Q* L: k& K0 @5.39.217.77鹽………2小匙
. }1 _8 U; W% j7 F% h' ntvb now,tvbnow,bttvb香油……2小匙5.39.217.771 Q5 e/ w2 A% T' k5 D( {- m% X; x" n4 m
辣椒……1支tvb now,tvbnow,bttvb: f7 z, P7 Z# d/ j* z1 M
薑末……1大匙
7 o3 x& V2 Q$ H2 ]* \公仔箱論壇香菜……1大匙公仔箱論壇  |6 a, d% y% B. z, |6 A5 a
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作法:公仔箱論壇9 a% ~4 O1 e% R2 `% o

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! A2 |5 m6 v6 W; s6 f6 z3 ^5.39.217.771、黑、白木耳洗淨切成一口大小狀,快速燙過漂涼1 C) L3 L) g' s- v$ T9 ^) h

. t8 B0 D# Q1 J# R% r1 H, X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) V4 A+ G' P0 f7 E* c  Y

/ E3 Q+ e2 w  ]" m2 u  s2、瀝乾後,放鹽和薑末一起拌勻,再加其他調味料調勻即成
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