蓑衣茄子的制作步骤：5.39.217.772 ~& u0 a0 k, E0 i h% \ ]
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
6 H5 x' V' u( R( L2 w 公仔箱論壇- E2 ]% f" A* M; F1 Z) r
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb% d3 |8 z% S5 w6 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N e! D- g& E1 Q# Q# c) }& W
3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
& O0 L" k" c* N2 G A0 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 R3 @$ b" B1 L9 b1 K; q4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
, {8 c" R4 _# K# k6 G6 a9 j3 e5.39.217.77
/ W1 Q ]5 [7 l$ Q3 f) p6 W公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
8 E' Y4 h2 b4 f8 q" Q& [tvb now,tvbnow,bttvb 0 B6 U, C3 ?% n- f4 X
6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
8 U' K' Q: r; j8 C5.39.217.77
& D+ R3 z2 M J/ y4 a/ j& |3 U7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
) S d! N0 p8 A/ I
( H {2 U6 g" qtvb now,tvbnow,bttvb8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
, ^* `9 r. l) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l( J. |" N% @6 z5 a公仔箱論壇9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
6 N! U9 F$ n, s5.39.217.77 |
發表於 2013-10-5 10:08 PM
| 