[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

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蓑衣茄子的制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' z4 J& w# f1 F4 h9 C. G& }7 G/ ?4 \
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。6 c+ Z- C! v6 C5 r, M' W( o6 C- r

. f" F8 ?# }( `$ U1 _2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; S+ ~' t/ Z" I8 Z' A. I
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.770 [9 O3 @% o3 @: w! z
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb. T" O4 M! L/ o" o

& m0 l( k3 j  U1 utvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。0 ~7 g, |% s: t. c: R& ^; b- D  U7 P

& F& u# S  X2 C- x5.39.217.778、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% ?2 ]: B- f% m) A) }3 t7 |