蓑衣茄子的制作步骤：
4 i- _% A/ w, o S1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
1 [' s( g, k* j! ~1 ]5.39.217.77 公仔箱論壇6 {! h6 s- s5 o7 s$ {8 w
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 n0 Q5 T. |& _2 a
& z1 C% }4 g9 P( C8 X5.39.217.773、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
+ ?$ h% ` s. \7 s* U9 t; xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# t9 l* a9 u( b" w5 I
4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
( q+ o- p: ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( P6 K5 v \$ h7 j( b& }
5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
0 R H3 v5 Q5 _* r0 V# \; V) p: N tvb now,tvbnow,bttvb& W7 y3 v8 b' N. N4 ^
6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
, A2 r5 n$ C7 `* x N5 Y, |$ \公仔箱論壇 # `+ T+ m& m% w; |: @1 Y* D
7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
2 b- z1 t' _$ F+ _: h, F 5.39.217.77( }% w4 s7 ?# F/ M! I5 }! r8 d/ W4 [( D
8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L ?9 J. Q/ h% z3 z- y& `
 tvb now,tvbnow,bttvb- B* T$ h: U* @. _7 U0 C
9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
, j% Z! p* p j1 Z |
發表於 2013-10-5 10:08 PM
| 