蓑衣茄子的制作步骤：
# m: @9 O. ^7 r6 k6 J& \1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。) w& n$ L: z3 g8 H$ V
* v2 j E# g K8 [2 y1 T; ?2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
$ A) t% k! L$ ]5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m; g' v9 l# w3 G; o v. v公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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5 q% S6 Z* S# O' v% Z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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; I: ^: B! K! [* B6 t; Y9 g5.39.217.775、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 O' L9 W6 m
( }- t; w- i, P' J# n/ V" v. Jtvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。' A( C& P4 Z. a0 Q7 b& u
) \; |3 T2 d4 a4 I5 D( \* A7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。8 c+ \. A! `1 y% d7 l+ s; v
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# Z# {3 ]/ Q- _- p d- b
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。- J) u9 Q$ m2 N" z7 C! p; B2 E/ p) u
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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