蓑衣茄子的制作步骤：
/ u. X; Q: a, s9 T9 p- D. W! ]tvb now,tvbnow,bttvb1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。: G7 D9 k' Z( Z5 P
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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' o( }. V/ @- ?4 [# X3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。5.39.217.77. }' e$ V$ h' M" K' D
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。; k8 u; l" A, N6 P& c7 D
0 ^" ~8 [: q" C" S& N/ j- U+ S5.39.217.775、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。( e8 H* u: f/ f3 G# B( |
. `7 t! x# w6 R& k1 _tvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。5.39.217.77* Y+ Y3 G, S: H. o
; E& z* N- t0 I! Y, M S8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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; w5 R9 y- T h& V* U" o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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