蓑衣茄子的制作步骤：( m2 P# U1 [3 |/ u; R" |/ h
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。0 ^! I4 N, u0 W2 k
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3 D( F) F) P# G9 @" K, \4 N7 p公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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0 A2 g6 S o8 V3 b6 \) l- @2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。! ]/ ^/ V' K0 d0 o
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。 `% z' e+ n* m( H; O$ @
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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. l0 y# p2 }8 J8 R w/ O& n5.39.217.778、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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: S+ K+ v& D6 {; i7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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