; Q, v1 \# Z, j6 ?8 ~5.39.217.77
) T. k/ u. T+ i) L YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& o5 j0 A5 y$ l: J/ i
# S! p3 S9 W0 h7 ^' g& V( a+ c2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮tvb now,tvbnow,bttvb; L+ F9 v8 \: Q+ m7 K8 i7 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, s: H, G6 h% m% ~) V$ q
3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用
: r' v' I3 }/ r$ s4 [5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 w: F7 |$ W1 d6 r
4:蔥、姜切大片待用
! k& B; V. ~' }* w1 ?; J- B; i ' A6 }, z% v" E8 K
5:蘿蔔洗凈後切成條狀公仔箱論壇4 P; ?5 @" h' f3 ^ j8 e. i; ^0 N# t
 tvb now,tvbnow,bttvb7 @' h9 K* R" U
6:將姜片鋪滿砂鍋底部tvb now,tvbnow,bttvb! s2 l, V% U+ e4 D9 ]5 I
 tvb now,tvbnow,bttvb: y4 z3 Z b& _' _
7:上面再鋪壹層蔥
4 U r% f( j9 R' E9 u
( T( M0 ?1 o0 i/ Y" y5.39.217.778:將綽過水的排骨放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; w( {/ b# A- D
9 d- j6 }7 H; j( }5 X公仔箱論壇9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條tvb now,tvbnow,bttvb: o; v0 _8 D7 d
 tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 a- @. `/ A
10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水6 b1 [5 o$ S0 y1 R. w% s! L2 x5 Z
8 l# }3 y4 ]" ?6 q11:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮+ \- U$ Z: y$ Q* K3 N5 { \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) H, L5 {/ T5 N, P9 g
12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火+ g2 x7 t ^8 ^6 V. F) ]$ r
 # _8 X" z# I* ^" }, Q2 B
註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
| 
