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1 z2 d) K+ h9 T8 F, stvb now,tvbnow,bttvb間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次
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' l p% f- z9 L# l) i7 [' b2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮tvb now,tvbnow,bttvb# s+ i6 I: j3 y1 _3 z
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3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用
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" F/ `$ P# e( N公仔箱論壇4:蔥、姜切大片待用
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2 g' V5 G- W# q/ s. q9 ^- f4 y5:蘿蔔洗凈後切成條狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 V' W, ^( }3 J8 Y3 r2 I, K
8 R( A8 T7 ^( @ N6:將姜片鋪滿砂鍋底部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' F8 K u7 A% O- v4 c7 v
0 p! y0 L, ?, k! a- E% Gtvb now,tvbnow,bttvb7:上面再鋪壹層蔥5.39.217.77/ C# ^* ?! A6 Q: ^4 ^
. b% I6 w" n" q; Xtvb now,tvbnow,bttvb8:將綽過水的排骨放入tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 s1 J) s4 x
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9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條
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10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水5.39.217.77( @ g7 p; z# ?+ Z; Y& {- c
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11:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮
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12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火tvb now,tvbnow,bttvb. k! k9 H! l% C1 h( R
) K$ Y7 G n7 b. M公仔箱論壇註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
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