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0 T2 n. }. G9 i, u3 p4 i$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次tvb now,tvbnow,bttvb* m4 F) A% Z- r2 j9 W
+ d) F4 L1 a; T0 `; Ptvb now,tvbnow,bttvb2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮
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3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用tvb now,tvbnow,bttvb# e5 {: I; f6 x2 i" j- y
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4:蔥、姜切大片待用8 j) u5 S. N, O, g7 M8 M% S
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5:蘿蔔洗凈後切成條狀
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0 F9 x2 P9 E5 d7 \4 @: q, t* t& `5.39.217.776:將姜片鋪滿砂鍋底部
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/ D+ c' q) A# h b% h. e9 w7:上面再鋪壹層蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) b% \) r7 R# W
- b2 u& Z0 N6 M7 O. ^+ Y3 n/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8:將綽過水的排骨放入
" O. l$ \9 m% \0 ?. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.772 J }3 K0 H* F& T X
9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條
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" L1 w: n* P7 ~- a5 ~ E/ p5 Otvb now,tvbnow,bttvb10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水
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11:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) K' I) e2 v, F( y
g% Z9 M' S; M: L6 s2 R* W12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火2 C+ x2 L4 |8 h( D) x6 Z" p8 v
$ {# J9 a _8 k$ `註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
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