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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb, }1 u( @  Q' c5 C/ p

5 p( r: r! V2 ?$ T! o% _+ ~/ u& E3 d公仔箱論壇

+ k" H; m- ~' U7 B派皮材料:
- W. `' y4 E, j8 r8 p5.39.217.77奇福餅乾 154g
! B" w5 ?# h4 S" N" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂 1/4小匙 5.39.217.77% V5 s/ _9 K6 ], e* R* K" c; A
核桃 20g 公仔箱論壇3 a0 i* ^8 ]& z7 _1 L
糖 20g
" B6 t4 B$ x+ g! D4 \( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 88g
: f  w9 \. K# O% \' Q0 n$ v! W內餡:公仔箱論壇6 y9 j% k8 y! d" y% U
奶油起司 500g 9 U9 A7 ^$ |& e% b5 N
檸檬皮細末 3/4小匙
; ]0 L2 H8 C. c2 L- C# t5.39.217.77橘子皮細末 3/4小匙
& g3 ^/ R  r' _* c3 Z# U香草精 1/8小匙 1 w8 x0 w2 E; |1 G( j' F- O$ ~
麵粉 1.5大匙
/ o0 |7 G% p9 D# v& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙
8 K+ B1 e' m0 H) |tvb now,tvbnow,bttvb糖 100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J' c4 U0 Q$ q- i. i$ s( ~, l% l0 _
全蛋 2∼3個
1 H: Z6 W3 Y3 w; U, ], f# @2 ?; E% z: M蛋黃 1個 5.39.217.77+ ]. c8 m& |3 ]' R! H7 h) _! v, f
鮮奶油 1/8杯 公仔箱論壇7 t9 Q8 T5 H  f& }2 r2 r9 Y) V1 k

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* R6 w7 I+ Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb8 b+ E, Q' A$ i: K; a2 N

) Q& r) I% y$ ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】 公仔箱論壇3 u$ F7 z" K" N0 j; A* x; Z- J

  d* G, L7 O8 b2 N- u, U- X公仔箱論壇

, f. \0 i& k) a. y, ^; y  S公仔箱論壇1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。5.39.217.77. t0 [; v5 k2 r1 C# a5 b1 r

, G' K- ?; v- R( C0 e! G& c. X. n) ]5.39.217.77

# B! @9 E. l- W$ G5.39.217.772.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
& i6 n  Z& d) _6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Z) t' f' E% r9 ~% ~3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。
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9 E% X+ S9 C2 U5 `- v1 ]! X2 V5.39.217.774.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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