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[甜品] 紐約起司蛋糕

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【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 I$ X" e$ v/ H- ^' l* d

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, z' ~# _8 z+ @& j/ s1 d; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:
0 m2 z$ \+ }5 s/ A5 c公仔箱論壇奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* D" v- @# G
肉桂 1/4小匙 5.39.217.77! m- R7 a5 n. Z7 p/ f
核桃 20g
- |  n/ {3 `3 t/ {糖 20g
0 f3 Z5 ~6 Z% h公仔箱論壇奶油 88g
% X$ f3 f5 u2 k  ^! Q5 L$ }: _內餡:. q3 p9 V$ \7 x( u% B6 p
奶油起司 500g & L- ]' b) f7 t/ {
檸檬皮細末 3/4小匙
4 Y0 s  y* h2 }- n" V" r  X0 a2 x5.39.217.77橘子皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇7 d, R- h  w1 }1 o' a1 G) R0 q! U
香草精 1/8小匙
8 t6 c" A1 s4 i+ m5.39.217.77麵粉 1.5大匙 公仔箱論壇/ L1 A4 W, l& J' n( c
鹽 1/8小匙
) E8 V% }2 Q6 N$ f& }糖 100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  }9 v( ~7 E% g4 Z! S; `) t
全蛋 2∼3個
2 x3 e! X2 p+ P+ c* x) E5.39.217.77蛋黃 1個
, v+ Q6 E: v5 s2 R+ x& z+ O$ n鮮奶油 1/8杯
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7 j7 D1 Z: I: V1 Y+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 S' n$ I8 f1 L' K
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【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 x( l) a- G8 @2 y: a

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  s# U8 {7 S5 Y9 q3 r6 h# G  w# Q1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: n) |$ y! C2 E' x6 O1 i

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2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。/ B: _/ E- i! N+ O4 h  p4 n# Q. q

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  d. x1 {* D" @1 G; @5 K/ C4 j5.39.217.773.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。5.39.217.778 |3 \' Y$ M; ], d; T( Y
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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