 5 h/ J3 ~# t8 r5 J7 ?' Y' t
【材 料】
9 l% r6 p4 ~4 p! c' U) S' Itvb now,tvbnow,bttvb# c& d q5 E% B/ a
# m2 i/ G# Z3 b; F: J# ?) W
派皮材料：
7 |. T4 H; q7 s5 B8 \. S! }! Q- s5.39.217.77奇福餅乾 154g
$ ]# H" y1 z, d& E$ J5 ttvb now,tvbnow,bttvb肉桂 1/4小匙
) L0 h M7 J" G7 N. W% Etvb now,tvbnow,bttvb核桃 20g
$ v3 h) L+ U, p4 A糖 20g ' P8 F- M. T! n5 s
奶油 88g tvb now,tvbnow,bttvb E' F" Z/ @( \7 g% T
內餡：
1 A0 T7 W4 l$ {0 B( r0 D( _$ \3 Y5.39.217.77奶油起司 500g
# B2 ?( O$ ?7 ~% j5 P, l公仔箱論壇檸檬皮細末 3/4小匙
& G0 n# m2 v5 i# i, d) j, n/ U橘子皮細末 3/4小匙
" D9 A' x" N Y& e香草精 1/8小匙
2 m M0 y, |. g+ |1 V麵粉 1.5大匙
* R" W+ {) {# c# Z" [; G3 ~鹽 1/8小匙
/ S$ X3 R/ T: I/ \! B+ {' B5.39.217.77糖 100g 5.39.217.77 L: j, R) \7 u. z
全蛋 2∼3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" S! @0 h1 |1 L/ I% h
蛋黃 1個 8 U0 x0 G! b0 `; u) R
鮮奶油 1/8杯
. k# ^2 ~2 K( {* F) |5 C+ ~, _6 r5.39.217.770 `$ r+ l6 @8 B8 }! K5 R- |7 X
6 q" S- I3 p6 y Q) t4 {% q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 r1 G0 q& | d, j# m/ ~" i/ v( Y
( d8 z) t) h% C l6 V
【做 法】
: p d, f' a2 U公仔箱論壇4 c- `5 P3 U/ ^6 Z* J9 o3 I0 r
! ]! @) T9 b5 t" y+ F. i; p8 q1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
% S2 [, ]- k, r8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u! x9 Q& Q/ {8 [6 \7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ K% _, F9 q6 h# {7 m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
c8 Y; |2 [" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' H+ m9 H8 i+ } m- c
4 s! U! @# A4 S* e% v# s+ N
3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
3 c. W! m% _8 b* M+ v2 k" e/ N$ f
# w* ]# g9 @- ?% k4 k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( s' K G5 ^5 X$ c( |; O3 X
4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
| 