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【材 料】 ( M; [8 |3 L& q9 Q. d$ Q
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. r5 O. c+ [6 `- N5 E公仔箱論壇派皮材料：
% J J: y+ [5 L1 o公仔箱論壇奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: N D j& [4 R, A+ H
肉桂 1/4小匙
0 D8 |/ N. [& ]6 h# c# c9 ?核桃 20g
6 o" }1 i2 m( Y1 }) t8 H公仔箱論壇糖 20g
# j% Z1 W0 [) t$ y* Z' s4 _5.39.217.77奶油 88g 9 I8 T6 F1 B7 p: b$ A
內餡：
# h; ]+ Z; {% L* w1 d; L+ m奶油起司 500g 5.39.217.77$ Q; l1 f2 W8 U* g
檸檬皮細末 3/4小匙
1 G0 K4 |' s9 m6 ^公仔箱論壇橘子皮細末 3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ c1 |8 s( I" ~
香草精 1/8小匙 5.39.217.77" U- I/ F3 I8 p' X2 }
麵粉 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 d9 R7 y: Y: B. L
鹽 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, x/ i( o4 r: e; @
糖 100g 5.39.217.770 `* Z% L; A z4 f' `8 D6 l: [
全蛋 2∼3個
* V0 j4 \# P& s3 ~( w7 Q蛋黃 1個
' r5 ^2 l( w. A' o& y! `公仔箱論壇鮮奶油 1/8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ o1 b. a$ d" d# U
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【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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% A# _, j3 k9 Y% l. Z2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ Y" k; y! D
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ d3 O# O5 p5 `' o
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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