0 \" q2 Z- d% b+ v4 N8 t- mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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派皮材料：
; X3 M( i5 x- v5 J& O+ P奇福餅乾 154g 5.39.217.77! V5 p# o8 L7 ^, \7 f6 [: {
肉桂 1/4小匙 5.39.217.77/ V: ]/ [% W+ J7 ?2 j
核桃 20g
: C8 J o0 B! W9 k4 @- y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20g 2 b2 H; D" ?2 Y; F0 D1 ~3 @; d" ?
奶油 88g . s8 i( i7 R- v" w! G6 u
內餡：6 \) B; [1 H3 u- u
奶油起司 500g tvb now,tvbnow,bttvb3 |& X' N2 M+ H: Z1 a5 X
檸檬皮細末 3/4小匙
, C- s4 J3 A$ G$ @; v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 5.39.217.77+ |& G2 h! s, Z& @
香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ` m( w3 `/ ^# Z+ N* ^9 g
麵粉 1.5大匙 ) P# | G3 L6 t5 t, g
鹽 1/8小匙
4 K; e/ c$ L" x' y* A4 H4 j+ q# A公仔箱論壇糖 100g tvb now,tvbnow,bttvb% p$ Q, ?- G8 d1 n
全蛋 2∼3個
6 u! J, X9 k7 s. d }" ]% N6 C+ z蛋黃 1個 公仔箱論壇2 R7 d$ \3 q' p& O3 c1 P, t, c
鮮奶油 1/8杯 5.39.217.77' O* j# ]) l$ S* \/ @! \. U8 q
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7 s+ H6 X5 X3 U0 H: z& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ H% }! |5 ]& W& U
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。5.39.217.77) t" X; p# M8 {/ r
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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