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【材 料】 & c8 ]7 Z4 ?, B4 f
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' l$ w: P7 z6 {$ m2 p! {$ \tvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：
- I4 V# e4 {8 V# R, C6 P* {' W奇福餅乾 154g
6 n0 L9 f/ i9 A. h7 W肉桂 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 L8 x8 X; c* x3 q1 r N
核桃 20g 8 {) U8 t) k# k* L5 ^
糖 20g tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 r8 f# [' A. C0 E. q- ~
奶油 88g $ [ g0 ]& O$ h9 T( y8 I
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb1 i; ^* z$ a( d4 g! d! a" L
奶油起司 500g + \7 g! E# s% Z
檸檬皮細末 3/4小匙
* b4 E# \6 M0 b+ a3 L$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 5.39.217.770 s# y C+ {% \* ?! Z
香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S( w8 V9 A% ^3 A& C/ I
麵粉 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& f2 J6 |% H1 U) R9 {
鹽 1/8小匙 5.39.217.77& z% {" z0 A3 n
糖 100g
# X" _( R P! @5 `* ^tvb now,tvbnow,bttvb全蛋 2∼3個 5.39.217.774 y5 g* \5 }% |9 x1 m0 r
蛋黃 1個
" _/ l9 S- Z/ _& ~1 _# g- X鮮奶油 1/8杯
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公仔箱論壇4 F: a* @, E5 I
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1 y9 D$ l# F3 f7 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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3 X* \8 H( t4 H7 k0 Z# A' ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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