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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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/ V: c4 L& }3 t4 ]% M蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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. _# \5 }/ F0 G0 d甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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做法：
7 A+ S- [1 D9 v6 y( i1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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+ {# K4 N! T: R8 |8 a- P5.39.217.772. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。- w, j) X" B" u6 w f
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' H2 b6 a( i/ G6 B, {tvb now,tvbnow,bttvb3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。$ Q% h: x" J$ s5 Q' Q, X7 M
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% `4 E7 u8 c$ g, d6 t6 \% @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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