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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)tvb now,tvbnow,bttvb4 [' \1 Q+ z# l+ y. ?

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材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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: g. R6 s1 K5 E9 x" G) t, m蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖5.39.217.77, J: m$ ?3 r5 Z7 G8 U2 q

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9 Q" I" I. P/ ?! b  h* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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- t! Y4 H3 ?- P公仔箱論壇辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
5 K1 q8 v0 r7 W1 r( F$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* D5 p! w+ T" y* w0 A$ Z
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; g# r" @  Y' j5 z6 B( atvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 t$ p) V/ K5 j5 y8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。( ^/ h8 I' o9 {3 v2 M' N

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2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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/ ^5 g" [) [* Q& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。9 c9 ^: M% t% y2 u  X7 V6 Z' C6 R
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4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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