(7-8-人份)
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6 \' |8 l! z2 [ z材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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. x/ {+ K C. H$ D0 w9 d0 v蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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$ s4 Z7 Z9 w2 v: I5.39.217.77甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖5.39.217.77% `. U+ Q4 e0 k. h E
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辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
. z; p( [* w7 v/ S- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 @4 W# l4 A- m0 \+ c2 j0 U1 w做法:
: |$ y+ \' C8 M% `+ j/ ~# |/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- w8 |5 W6 T. m5 R" W
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+ [- h4 [% g' G* \2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。tvb now,tvbnow,bttvb J3 T: y# r, J$ C" Q& x
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7 X0 S9 r/ ^7 R0 ?+ o3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。
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& b4 I2 {" W$ h6 p0 Y1 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |