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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻) s) M7 ]& a2 Y/ W6 ?% g
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1 |: i, A% M8 E7 z5.39.217.77蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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* H) W. R8 I3 v甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖6 L) |1 b5 E5 y. R
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' ~7 M4 F! [" F; U' z' t5 ]9 p辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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做法：
8 [/ C6 {, {+ y! |. b5.39.217.771. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. [, a# P& c1 R; j- w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* J3 c6 Q+ F7 c+ w+ s* D# }
2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。# k! D; r0 v( A& p4 Q* w& b
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9 L2 I$ Q) w1 b1 ]. q3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
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: L$ W! V2 }3 f0 b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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