[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

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（7-8-人份）3 H8 K0 z$ Y3 U5 C
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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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( i+ T6 P/ g8 w蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 C: J4 R7 {5 J% q3 n
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辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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# `$ J! w7 g" v9 x+ K做法：
1 q( t. [/ {+ m+ Z0 n7 n4 G% B- j3 N1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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* e9 [, c; w$ V0 }. U1 F7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。5.39.217.77' A* j6 O1 \: p" R5 V7 ^2 F; d
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4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。