材料:& M/ E9 u4 [! {
雞肉120g
2 z1 s: F4 f) Q. A# l# \9 ]蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb0 T8 M$ a0 w, E: a3 n8 |
冬菇4隻
- Y* X( C+ b( t8 y- A( ~% Q/ d5.39.217.77蒜頭、瑤柱各2粒
0 _' ^1 T: Y1 w6 G/ ~$ E! _/ F公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯
: n/ Q1 l& K4 a7 u0 A冷飯2碗; s {6 R% Z0 V4 I6 O9 C
雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb: B, c% G, Q6 r% F
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)8 w. t: a6 E+ p; H
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb. V$ }2 i; X4 E& K
1 p: E; t# K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% i) G L, q4 L
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 E% g: V! x- \) V
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
3 T( @( a4 r6 `% k. Q, m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙) I5 q3 A4 r# H% e2 ~5 G4 N
胡椒粉、麻油各少許
0 X2 A6 L" Q4 ^) U6 K5.39.217.77
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, [5 p+ X5 J! y. ?
鹽、糖各1/2茶匙, C2 n5 B/ u! _. F& s6 d& ?( T
生抽、老抽各1茶匙" H+ \# _% r" V" r
蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: q- Y( l3 n5 O5 @" m7 W- t
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇2 @& i( h( I+ N2 s
粟粉水適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb- t" y" g' R6 U8 d- h
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; N: n; \+ S2 e* S公仔箱論壇做法:公仔箱論壇( G7 o* e, S% T. D7 {) {
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 b" ]$ U5 V0 p$ B' i. C) `
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( c0 v+ s3 U, e5 }2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇- f F& y# ^1 j1 g& z* U8 d
5.39.217.775 l; H3 Z5 ]3 Z# n+ H
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.77# }8 p: y: \2 n. \* ~* X
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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# B2 \: i' i( |' W& w. e/ P% m公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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