材料:
' W( H8 }4 G8 E9 A( S3 J1 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉120g
4 z$ J+ s. V+ Y. N: i- D蝦仁100g
5 L) z# M/ x8 Q4 |公仔箱論壇冬菇4隻
- }2 B% h! L% u' a. `' o7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
+ ]+ \3 }; |3 ^$ u" m% Gtvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
8 m$ R0 M+ n4 j& n3 K5.39.217.77冷飯2碗
/ {$ J: Q5 o* K$ H* ~公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& ?* `/ \: H2 y: G/ a% p+ r
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
" J3 G, h$ I; B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 E. n3 z5 F' V/ @
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醃料:
: M; f6 \! K4 i# z5 ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙5.39.217.778 ]) ^' L7 L% s/ n H* M3 s( Q
生抽1茶匙公仔箱論壇. k1 Q2 G) W% i* w) T' H
胡椒粉、麻油各少許3 v( R! W' e9 s7 Y0 G, z
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& e; x% d c. o7 Z: Q: Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:: L1 S6 c' `8 u
鹽、糖各1/2茶匙
& r+ q' ^3 B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽各1茶匙5.39.217.77 o- P) J6 {* v0 t( D
蠔油2茶匙
' j+ g5 a) G* d8 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許" J; u7 h: {# l9 ~
粟粉水適量(後下)
' n1 U0 X; A |5 X0 R( F8 w, p5.39.217.77
5 Z4 r1 d( }3 {8 L/ {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; ]8 ?, E/ V. i* x" Z/ w/ [$ H
做法:1 _% H2 P+ U' Y3 M6 g9 l. _
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.5.39.217.776 _: V0 O P0 s, C6 _6 T# A
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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' g: ~+ A; A' f- o) M5.39.217.77
1 O X+ h4 m/ @ F: [1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起., Q" ~7 {" t& Q1 r
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c7 B% A4 c- V( `4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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" R- X _# x) [( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I7 ?9 O$ i1 ]1 Q6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb! P9 z5 _1 O2 M" q! ?' J: o8 e
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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