材料:3 }' I R# ^. h- u. S
雞肉120g, ^4 x. }1 ~; p
蝦仁100g
- [, E4 ~& Z! J" `& @5 C! d! w公仔箱論壇冬菇4隻5.39.217.77( `8 J: ]* w/ w6 ?( j- ]/ Q
蒜頭、瑤柱各2粒tvb now,tvbnow,bttvb% b9 W) R) v0 U
菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ E. f& c! {0 \9 q# z, {7 Y
冷飯2碗) Z+ o0 t3 ?, v0 \
雞蛋2個(拂勻)
- @; Q `; l* C) i; ptvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
5 ? S+ D- w4 N0 _- N: z- u5.39.217.77清水1 杯) r, }7 n! J1 h0 h
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7 N' L0 g2 m5 \8 q ztvb now,tvbnow,bttvb醃料:
5 u3 V. `1 S) x( F3 h) ~! z; ~) rtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 |0 ]% `# W `, [( s. K
生抽1茶匙. J: S; U& x4 V( q8 Q) W
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.77 {% p+ u9 p7 r5 t+ W3 a( n
# R p4 K( G1 J/ c( f1 c9 t8 l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( K% T9 g0 N$ i8 E, f8 u9 k" H5 F( e
調味料:- K {6 {4 V" O
鹽、糖各1/2茶匙5.39.217.77+ S# ?2 c6 N& h' c, P+ S
生抽、老抽各1茶匙
6 ^( g. o9 P; {0 k" G' N蠔油2茶匙
8 L, |( m" {1 E+ M0 W胡椒粉、麻油各少許
3 i8 u5 S5 T+ y粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ m6 e% K5 `% L y( ^2 _2 M' E9 }- I. z
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+ x- A! r+ j: j% I; Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 X0 E% S J4 `4 j" `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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: }1 @# y/ A) r+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% ?& t; w* Y7 v/ N
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.- p z# f; Z. R/ j( S! G
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 e j" J' r8 p
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. _) S! L& Z/ X5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.+ U& S4 o4 u/ f" i' ]" A
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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