[中式食譜] 玉米醬淋雞腿

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去骨雞腿 2支
' Z. ?* Q9 T. C( Y* Z玉米淋醬：' ~! T9 \4 Y5 n/ v+ |, B
玉米醬 1罐
0 m6 _) j/ \" g- C胡蘿蔔末 55公克
0 S$ B6 ^9 L! R6 K) q$ e5.39.217.77綠花椰菜 45公克
$ s9 X# R3 ]" w$ Z/ C, o0 K5.39.217.77蔥末 15公克 5 m6 h. n# }" v. g7 D9 \' y5 E
蒜末 15公克
& j, {# G2 F+ X$ e% k" i彩椒丁 35公克 ( D" Q2 U0 ?" @( Z) Q$ ?
水 1杯 5.39.217.77; C. y: i4 S- T% x  E3 x
【調 味 料】 0 D* P9 w# p4 G  ~
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鮮雞晶 1/2小匙
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3 C7 s2 {# n" r' i! j5 }+ T" F【做　 法】 公仔箱論壇" @: ]# u& o- o3 ~

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1.去骨雞腿洗淨；胡蘿蔔末、綠花椰菜放入沸水中汆燙一下，撈起備用。
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2.熱平底鍋，倒入適量油，將作法1的去骨雞腿煎熟，盛盤備用。公仔箱論壇# R* t; B6 Q3 T: i9 u

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  ^2 S( b$ g8 G9 y. ~3.原作法2的平底鍋，放入蔥末、蒜末炒香，再加入其餘玉米淋醬的材料及鮮雞晶煮沸。
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0 C6 \8 I: B8 ~1 F5 g4.將作法3的玉米淋醬淋在作法2的雞腿上即可。