【材 料】
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全蛋 11顆
+ J/ v+ R# q6 o5.39.217.77細砂糖 330公克5.39.217.776 K$ M& g; Y+ @% W ?
低筋麵粉 300公克
& X/ O! B, x; ]- r$ r- L: c" I! P; ~奶粉 140公克
6 h/ [) D$ d. T- h6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫牛奶 94公克
3 D7 a# ~8 Y" F2 ~+ H發酵奶油 370公克* w' F/ J( p3 R- O9 e j
裝飾：
4 z& F" j; ^& t7 _/ `; b5 a5.39.217.77牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; `: p5 b, J2 N- k( h7 p2 `/ F
杏仁角 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# ^( z4 ]( ^9 ^
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5 E d8 G2 d- ?3 Z( o- S7 a5.39.217.77【做 法】
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1 u# y" C4 N+ s4 q! K( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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8 U5 F" z. ~/ U# T0 w/ s5.39.217.772.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。4 X. O1 Z9 x$ C% R7 f
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- H1 @; p" r0 o$ q6 [) P3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. [' e O. P8 T
【備 註】
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) A) }! H: Q7 ?' I [ M9 L STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb; h$ M, F3 O* d' }9 z3 p: z
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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