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) @$ l& V) }( @4 U3 A( o- P( ~4 B全蛋 11顆0 W6 E. v* v( X1 o- E
細砂糖 330公克
, w: ^. U" u( j' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 300公克
2 a) {( l* N5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 140公克
; ?& b$ T: e, E3 c: w- ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫牛奶 94公克
7 D' O7 J+ q# j+ `: Ytvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 370公克
: J5 a! P, m0 @& _6 e+ |3 n裝飾：
" J3 ^9 J6 v% U+ h2 ?, M5.39.217.77牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) ~; x1 ]& s6 Q% G3 S( z
杏仁角 適量
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5 w. i+ q! |$ k' ]* i2 u8 R1 {7 t5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: v' E3 M+ G. |8 Z! A
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 Z( f3 N( Z! A' F& y
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb" y1 E) ~! [ R% d1 b& V# S$ o
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o; q- k2 [$ A- t$ V( P3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。3 p: u9 e% l$ x7 W2 d+ a
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
* a- L9 W+ P2 ]* t2 `1 D5.39.217.77【備 註】
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/ G$ Q0 k& @" `4 d$ q; Q3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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P% B9 B! w1 a5 S2 D* {1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
; Q6 p' a0 c6 F4 r0 _$ j' j, Z2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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