【材 料】
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全蛋 11顆
" j! S# F, d, \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克
' W& w4 E* W1 h% Q% c# {% l, L$ ^: Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克
0 r) M" c) u7 E5.39.217.77奶粉 140公克5.39.217.77- g" U' c! `& M6 a8 J3 i
溫牛奶 94公克
4 H# l1 j0 B9 ~4 g ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油 370公克
: p- {4 j) @3 u" J5 j3 `( ^裝飾：( ]& `* u8 b c& F4 R, N/ e
牛奶巧克力 適量
0 a8 n i! l, m! s" }! q1 W# I公仔箱論壇杏仁角 適量
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【做 法】5.39.217.77. e/ ]8 H' H+ t
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77. Q2 c: { u6 t
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, U) Q/ v( h- T$ h- o- \2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 v& @! u$ B; q& ~
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5 Q% b1 V# u! p" N5.39.217.773.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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, N" r: ? E4 ~( o3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 B6 b4 G2 Q) J4 L/ H
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& ?% j4 ~: Z0 U! m9 q) Q* W公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
3 o2 B9 x% F/ i" [tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 J5 W% \% E: C1 Z
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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