【材 料】
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Y) e B G2 t9 `( G) K P全蛋 11顆
! w( g; c z3 l3 Y/ o5.39.217.77細砂糖 330公克5.39.217.77; l: e# g' G3 ?% M% b
低筋麵粉 300公克
. p! i& x+ p' E; |5 D公仔箱論壇奶粉 140公克
5 G3 }/ r0 q$ `% Btvb now,tvbnow,bttvb溫牛奶 94公克
' x5 U; x$ I A9 d! btvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 370公克
. J# Y( r9 O2 y* gtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
' i! q& t- i6 \5 ~+ o! f3 L牛奶巧克力 適量公仔箱論壇: |' b* T a0 A, t2 }2 [
杏仁角 適量; b* \& ]) t6 z, s
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77; b# k/ r2 {; {, i2 e) R
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: T' f/ n: F- l0 B J8 W2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.77: J! Y, c* I8 g# E
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6 O' A. e* \7 d4 T+ y& N: ~* B公仔箱論壇3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
, S$ u8 b- H, g1 G' g4 s- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
, S- `* @5 o3 D1 y8 o公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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