【材 料】
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全蛋 11顆
8 X' j2 {# x4 R( [公仔箱論壇細砂糖 330公克9 ]9 ~8 i* V! M3 H/ w0 q
低筋麵粉 300公克; `. \; P; t7 w/ v7 y, x' `
奶粉 140公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z O9 w2 y y3 r4 \
溫牛奶 94公克5.39.217.77. y( c; j3 G5 R
發酵奶油 370公克2 H% G, t2 Y% V& ]3 h! K" I
裝飾：
) X, c% v: g6 H e" d# @公仔箱論壇牛奶巧克力 適量
" I+ d6 x( k/ K3 g1 z杏仁角 適量
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【做 法】
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7 ]! }) j, M7 Y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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) k( Q3 U% z& S& K7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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' M8 I8 s6 N4 U( v公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇6 x1 I9 W$ K& [& N( ]' j& V
【備 註】5.39.217.770 k- z9 @2 j0 L! `& p: Q7 W6 A L4 G1 B
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.77" J% b6 v* V/ b. R; e* l
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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