【材 料】
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全蛋 11顆
+ R# h7 W# q2 C. Q B% d細砂糖 330公克
7 i3 o7 A# g, u! A8 ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 g4 T* B! {# E, A5 s
奶粉 140公克
2 O( v y( M7 i1 O2 j5.39.217.77溫牛奶 94公克
! W8 d7 J6 N9 X. O0 i5.39.217.77發酵奶油 370公克公仔箱論壇1 A$ K4 G& f( g J- r
裝飾：
! |. R" g/ s) _" ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力 適量
- n3 ^1 |6 F* W w- }. j9 T2 e杏仁角 適量
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; x% p) Z7 L3 x% H2 g* Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 c9 S$ I" F! J4 m9 b) M
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【做 法】
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$ H1 Q5 {6 F& X4 s6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77- f6 a1 m( u7 h9 t1 I: K
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.778 j; J1 C- N9 G8 s! O" e+ q" l# {
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# ] Y& _5 h' v2 p
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8 w* a ]/ s. b4 ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
+ h) f+ ^' n+ @+ B! z% d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】% x9 v; r* k; v* ^, _$ [
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( Y: [4 \* W- b! `5 I1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb+ a" {4 V2 T1 x9 x# \
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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