[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：' `# Q# o/ }5 F; X
忌廉芝士        340g / 250g
; \; B- M& C" J. r. `7 N# Ptvb now,tvbnow,bttvb糖        113g / 84gtvb now,tvbnow,bttvb+ T/ P! g" X- \0 y5 F
檸檬        1個
% V- t, b+ @3 f7 @) N6 w3 f/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb9 `- z3 C) r) g! Z6 }
打起忌廉        226g / 166g
0 D! S8 [; q) g" t( m: u公仔箱論壇蛋黃        2隻 / 1隻半
* ?7 N; W- `: s; f- W: a3 k酥餅底        一片
9 X9 E& `9 X( C2 F" c3 b! B8 v2 G公仔箱論壇熱水        170g / 125g5.39.217.77) n' g6 l% d& R( T8 v! @* s+ J
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5 J. `1 B7 t( D公仔箱論壇做法：' O; W* u  U' y& d" j
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。+ H7 w+ `% A3 e
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
# U. O0 X' C' \; n4 d2 {* P& V3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。