[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：
0 O6 k/ h9 b) L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士        340g / 250g
2 u* X: u( E, y) s+ H: [5.39.217.77糖        113g / 84g公仔箱論壇( [. u1 t; [  }: W) r+ ~- o
檸檬        1個& g/ S9 g# I& m
魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb: j% P# c' x  Q  \4 g, D0 ~
打起忌廉        226g / 166g5.39.217.77! W$ B! B+ r3 d' d5 {
蛋黃        2隻 / 1隻半1 O! H. L- d" t: L, n" D. T
酥餅底        一片公仔箱論壇. b) s$ Q3 ]* u) |0 z. a+ a4 ^8 A
熱水        170g / 125g
3 @  S7 w" f$ E" Q, V  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. a) y& l. v2 ?* T1 `( j" M

/ f: V( L# _. {* H5 P# x8 a做法：  K5 e' c3 t8 J& T0 h8 e. X4 ~, L
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
  s1 ?8 W  m0 t0 s' q4 J2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。公仔箱論壇, q( X! n7 u1 Q1 Y4 c) s8 @2 Q
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。