[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
' B$ m. G* r7 ~+ g! ~9 ]4 f5.39.217.77忌廉芝士        340g / 250g
) B3 l5 H0 H) X; E& x' dtvb now,tvbnow,bttvb糖        113g / 84g
& ]* S. N, V: ~' n0 Z- ~. d5 o* h9 j7 n5.39.217.77檸檬        1個tvb now,tvbnow,bttvb* s. c6 b9 @, ^. k1 y9 m/ U
魚膠粉        15g / 11g
, X$ ?) R/ ^5 S# h. ~  d; r5.39.217.77打起忌廉        226g / 166g
9 H# x  m; x( z- g+ l, i1 y2 M5.39.217.77蛋黃        2隻 / 1隻半
+ e" W9 q4 s/ f$ i+ E$ b9 s公仔箱論壇酥餅底        一片
' B  u# \1 p" V1 [& l0 R熱水        170g / 125g5.39.217.77/ E- t% r0 G' P$ t9 y

. V. ~2 G9 z: Q, L6 Z& r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M6 W9 v  Z6 h' H/ T
做法：
* D& S. R- ?  v, |% r6 R2 g9 h- b/ U1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
/ Z3 L( Y0 Z3 y$ W2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
6 _  I* p0 b& D0 N9 B+ \5.39.217.773. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。