[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
  Z% ?5 ~, e, U# q2 \5 etvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士        340g / 250g
: Z  m+ i( `5 c# v8 X3 j糖        113g / 84g
1 r/ _) ^7 }, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬        1個公仔箱論壇" Y. p6 `: ^8 _% }1 V; f, O+ X
魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb0 h4 K4 `* o9 s7 Z* ^; \. K3 t# W% _
打起忌廉        226g / 166g公仔箱論壇5 G7 W. x% l4 ?
蛋黃        2隻 / 1隻半
7 e3 u" e0 I5 [4 b5 t4 p3 `9 qtvb now,tvbnow,bttvb酥餅底        一片
6 ~5 O9 h( u6 b$ R熱水        170g / 125g
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8 Q' H4 j) d) X" E7 atvb now,tvbnow,bttvb做法：. b) p$ W4 q* f7 d3 J; A, m( b$ O
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
/ o% i. H/ {1 v% l/ J& ^. Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。% s0 t4 V5 A" s' J) @5 B
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。