[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
# p) O5 V) h2 n! N5 x) l/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士        340g / 250g
) b, ?4 i! u$ _% T0 H3 x' S0 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖        113g / 84gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 Z0 q0 e+ @5 S4 h+ |2 C+ j/ J
檸檬        1個
; b& g# R6 m: v& H5.39.217.77魚膠粉        15g / 11g( P! e  m$ ]' z) v2 S2 q0 O
打起忌廉        226g / 166g公仔箱論壇" g! z' P& N0 d
蛋黃        2隻 / 1隻半
& L5 O& P) p. H9 X4 b酥餅底        一片
. |6 O! a+ L. k2 C6 ]8 @" m+ r熱水        170g / 125g
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5.39.217.77* T6 K$ f4 S7 a: s2 k# N$ v9 E( k
做法：
! B- l) \( C; L" v1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。公仔箱論壇4 g4 j# h# Z- l- ]* l
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。5.39.217.77+ v5 x$ m8 x+ I0 w" L) b7 R2 ~
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。