[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
6 m+ b4 y" y( P9 x& C4 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆
. Q+ w3 V+ j- B- D, l* Z  ftvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克
2 x8 U* W  R) z0 J! j8 A, Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油  10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; ]0 g* v2 x( M! N4 j) l
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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+ G7 ^  J6 p5 h5 Q( I2 _- P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) q4 T! F% Z- m0 l7 x
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1 ?# |( b4 n3 |, {$ M$ X5.39.217.77【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! b1 @, @1 P9 h6 Y: @- K2 e
醬油          30cctvb now,tvbnow,bttvb8 |/ ?4 D  H! q0 H3 O
料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb3 h' U1 b+ M# K7 F$ e* v
味醂          30cc# T2 k+ g$ S( I
細砂糖      15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( Q, g( ^- J" H, q5 ^. c0 @1 D
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+ x+ @( ~7 c+ k. Q/ T3 j【做　法】
' l  t' G3 N* j9 d1 l1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。& l5 }7 }. T) U) c7 f3 H$ H
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。" b/ q% Y+ [% D$ Z$ x6 {7 j0 f$ p

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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。