[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
( `9 A5 F: {3 {+ F% `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆
$ M& G# E* n4 j2 Y嫩薑  30公克1 J  D3 L/ ^8 k! E) @
奶油  10公克# e+ R. k& i7 ?! q" j* u2 M3 }
牛薄片肉1盒  （約150公克）
4 ?& d0 R/ s% G" N  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% Q, t9 M) M6 B4 g) Z  @$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 j6 s# e' v5 l8 n: ?" w; f3 _' }# i
醬油          30cc
# S3 a1 j0 m/ c+ R2 c3 e' Xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cc
( _, |% a" O8 R- R% @  ?味醂          30cc
0 o2 K: Y4 m$ q% y5 D公仔箱論壇細砂糖      15cc) r8 S$ j8 V) q8 ~* L, j

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【做　法】
6 I) z: F, l* v  d" a4 ?2 j' t8 a1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。5.39.217.77% r! h+ \! _7 f3 ^% c* R

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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" P6 u" t: W& ?6 @
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  w  @8 o$ ]$ F6 ^, d5.39.217.773.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。