[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
9 {$ Z- R" t; ~3 u7 J* j: U# l洋蔥  2顆
( K  x- B' f. W3 J, m% z8 t1 u公仔箱論壇嫩薑  30公克
  ]) K3 P7 A, b( @' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  10公克
4 X* M5 y6 \" k8 e5.39.217.77牛薄片肉1盒  （約150公克）% l: Y3 C6 O4 I! u5 E

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公仔箱論壇  |' s- Z0 @9 u# ]! o
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! E9 o6 n; u9 b
醬油          30cc
0 c! a! s6 r) ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb/ K8 y+ w- v2 ~4 W- O% E
味醂          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 X) R' Q( v/ d- f% i( H
細砂糖      15cc
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2 `3 P/ i( x; z& y+ c5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' f# f$ }% z0 P; g
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。9 Q2 v4 @8 s; k+ Y5 E9 O: U; W

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! R4 I$ L; V. |9 `* h, d, Q% T2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。