[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】公仔箱論壇( S# g2 Y' A& A; L' Q* v. Z
洋蔥  2顆
8 R1 R6 R& H( D. c. T, ~. _* p5.39.217.77嫩薑  30公克9 h( \: H1 n8 I8 k4 R5 p- @1 G
奶油  10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! _; q4 x  X
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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# y, v$ B( x/ b5 j# p3 C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 t/ j1 `7 n' I, H9 @9 C% m1 t

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5 o+ @# ?& `1 U4 k/ R, q5.39.217.77【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb* h: l' C3 l% ]. D2 q: e
醬油          30cc
: z5 R& k8 S# r% t料理米酒  30cc5.39.217.77% O* K1 Z9 z& B7 L8 F
味醂          30cc
' N& l% k  G! i7 ~+ W9 L細砂糖      15cc
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- O8 M1 [+ }3 z+ `1 K, U9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77% a" {8 W- l5 L% _# L- J
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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/ F) W- l7 W# m1 Q# Q2 }; p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。4 v4 p" B1 n# z3 o- b% I" ]
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。