[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】公仔箱論壇, [8 g* v7 E5 `5 ]4 Q
洋蔥  2顆5.39.217.770 w7 q% H3 o3 Y& {' t7 S9 m5 Q
嫩薑  30公克
% o/ N' O" N5 K奶油  10公克公仔箱論壇& V5 A; E* Q3 R" _* ]! C! G( z7 R
牛薄片肉1盒  （約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, |8 b, b8 K/ _+ }
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【調味料】公仔箱論壇: D/ u( b- v# v7 U0 B
醬油          30cc
0 q7 X6 [+ ~& ^) U料理米酒  30cc
0 }! E* ]7 X  H2 I& f. a' Y味醂          30cc$ S1 P$ l! \  f% {* X9 b
細砂糖      15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 ~0 e% B/ M! b3 t. E( x

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0 x9 S% K) D5 r$ A- j, @【做　法】: D* x3 Q2 C; x5 C5 F: x0 t
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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8 ^4 {+ S4 g; U- c" e5.39.217.772.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。公仔箱論壇7 C% l, c: _. h6 I3 b) P
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0 v* V8 e4 V, V7 @) J. S; U3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。