[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】
+ Q. o1 C: S0 ?4 I5.39.217.77洋蔥  2顆
/ z- G. q0 t: P  o" w" a1 ]公仔箱論壇嫩薑  30公克
, o; K+ z/ O9 M* {& C  J) T奶油  10公克
  B6 j6 X8 ^9 }/ x牛薄片肉1盒  （約150公克）5.39.217.778 T. J. u$ ~1 \. ], ?. `

6 m6 x" f9 C. l7 Z+ utvb now,tvbnow,bttvb6 }! j# I" A& I1 I

% n, ~- g+ Y* x& s
' ?0 Y; g: M+ {+ f/ |  x公仔箱論壇【調味料】5.39.217.77% N9 h! g* E& [+ h$ W2 L
醬油          30cc
; Y' _4 z( k0 L料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb7 }  F$ ?% a: T+ x
味醂          30cc公仔箱論壇4 ~3 t; t. m% J' N
細砂糖      15cc
  y9 p4 b0 ?0 _4 h  U# _7 E
; a) @# m6 [- U5 o8 L4 k5.39.217.77
5 \9 x# {, g! e- B公仔箱論壇
5 D6 E1 I% r2 m6 `4 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; N" G; W  x+ u, p  \, e
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  y# V+ |) K5 }  V; G9 V
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
, P9 _: C- C/ m5 z6 h$ }, ]tvb now,tvbnow,bttvb
' E8 s+ R+ @& R2 y* {9 Z, C5 v8 h! B8 E/ ]0 `
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb1 `% w9 \: V, S! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# C. O4 P3 r# I
7 V# z- s9 n+ ]( B
3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。