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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】* P. T* A4 g/ ?
洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, g  _7 }6 O* \
嫩薑  30公克5.39.217.77) h: k1 E7 o3 g: u- ]( ]+ _! `
奶油  10公克
3 }; \6 ?% q- l9 s牛薄片肉1盒  (約150公克)
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; O+ |! U4 N" ?6 C" u【調味料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 w2 [4 r( H( _
醬油          30cc
. g6 l3 E! [, z3 N( J& G* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  30cc
9 L4 p6 o- t6 H. o5 E味醂          30cc
/ M7 x, J' ~  @; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖      15cc
2 {. a' k( A. ~5 E8 f1 n8 B5.39.217.77- N/ n4 s8 T* d4 J' s. }* v
公仔箱論壇" X3 {. n3 t1 k; q# c: @
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【做 法】
# k, b( X, r0 Y, q* q公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。
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5 Y1 O' {( k, ]" E& W公仔箱論壇2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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