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肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量 5.39.217.778 S5 M* e! _7 f* D9 x( w+ H6 t
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肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙公仔箱論壇/ ?7 |3 H y/ D4 b5 j
9 N4 u; }1 B; y- Z( r做 法
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( d g% l0 D5 R" G5 o, f$ A( m: j5.39.217.771. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 Z; F4 ~4 @- {( l
9 l, }7 x3 b) w" j* ^2 W6 G" J8 j r公仔箱論壇2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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( U5 M# q, H4 s# p. y" K# w貼 士
* V# y' {$ _% v公仔箱論壇肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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