材 料tvb now,tvbnow,bttvb, D6 Y h8 P4 J- ^1 c
肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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! D6 O/ h- `; Z4 n肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 ! e6 n w/ t+ F5 {# G5 \
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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做 法7 l5 b, {. C& o$ G
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0 O# s6 O9 [* ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 5.39.217.771 c7 i6 v# m& ?; m/ W% v
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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( E! K; ?; r: b( H9 D5.39.217.77肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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