【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; d- A0 K* ?2 Z+ T
1 M; t# d* u8 s* y2 O4 _排骨 200公克公仔箱論壇- E2 Q$ |. A2 h& P
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蒜末 20公克 t" Z7 ?2 x7 X8 k) F; l- ^3 v% E
" B8 E9 Z/ Z: t& ]+ m" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克! s( W7 H5 ~( M
4 A$ N+ {; W9 @# o3 K Q$ v5 J花椒 1/2茶匙! I' M9 [3 E( I: z4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- Z$ `- t) G# }
八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 u( `' T1 l1 i! h& Y
5.39.217.77& j0 V% k' W& H( x m
桂皮 1小片
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乾辣椒 4根公仔箱論壇: X" M, \6 N! b' Q& _
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【調味料】5.39.217.777 o( O, K- N/ A0 Q+ c
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啤酒 1罐
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: I$ Y* S0 ]) P+ H& l" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
7 O) n: H) w0 O# x& F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' l# D5 G( F* Z6 w
細砂糖 1茶匙
6 E$ r& Q# m: m! [3 B5 @5.39.217.775.39.217.77$ S$ O/ }% B# v" ]
水 100㏄1 P5 n- D! o6 ^
0 i& R. Y1 S+ t1 o【做 法】
2 ]( ]% \5 M* U5.39.217.771.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \% |" v$ {9 J0 ~( i! O
0 h, P( Z4 k ?' F7 v公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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) {: k/ K# F% u( ?; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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