主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
3 E$ Q) t, @3 A! C% o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* P5 o) i& D* Q' ?1 r1 V
除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ k0 L4 ~1 U# M0 n
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $1685.39.217.77' n/ Z: _+ j' g6 ^0 ^% @' f
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。, k6 B" Z- b) l1 s
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
; J+ r% G5 b. @. ]4 W) H/ R卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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4 d+ J" m8 }2 }" |7 A6 c8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88tvb now,tvbnow,bttvb6 H z3 q# K4 |" j: C1 R
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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8 p" x; f7 [, D3 O. x2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忘不了朱古力蛋糕$680 A6 b2 m& o% Q; L! p
有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistro
4 N0 E; g- ^6 y3 _9 f& f8 Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街公仔箱論壇, P7 y7 V$ ^) M& c* E# o8 |
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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