主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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$ Z7 Z# B1 z4 ^ g/ Ctvb now,tvbnow,bttvb除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $1685.39.217.77 _8 D9 W& S6 x. Z' [7 I
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ l+ {+ n$ J5 q" _
& N# n7 L k7 Q8 e# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68+ P- b! U/ P9 {5 V! `! ~8 i. u, Z
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。公仔箱論壇: @, X, t2 M L' Q7 t b
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88- R& J6 q$ R' k' ~' S8 L2 @) F& w5 ?
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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忘不了朱古力蛋糕$685.39.217.77: K l: {5 f. ?4 X
有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistro) h8 e/ Q( z D. z9 g8 P- S0 Y
地址：中環士丹利街5.39.217.77, J g* T- ?. i- N6 \8 B
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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